الموضوع: أطباق لسمك التونة من مطبخ هموسة روووووووعه

أهلا بأحلى فراشات

أطباق لسمك التونة من مطبخ هموسة

انا عارفه ان كلكم ماشاء الله شاطرين فى المطبخ وخصوصا الأسماك بس حبيت اوريكم طريقتى فى تحضير سمك التونة وهى طرق سهلة للى ماعندوش خلفية



اول طبق
سمك تونة مشوى بالخضروات



نجيب سمك التونة وده شكله



ونضفه ونغسله ونفتحه نصفين بالشكل ده



ونحضر خلطة تتبيلة مكونة من بصل مبشور وتوم مهروش وجزر مبشور وكزبرة خضرا وفلفل اخضر مقصع وطمطمايه قطع صغيرة وملح وكمون وبهار وفلفل وليمون معصور وشطة حمرا حسب الرغبة



ونوزعها فوق السمك




وندهن صينية زيت ونحط فيها السمك ونحصها على البوتجاز من فوق حوالى خمس دقايق لحد مالون السمك يتغير ويبقى ابيض



وبعدين نحط الصينية تحت شواية الفرن لحد ما السمك يكمل سوا والخلطة تدبل



ونقدمه مع الطحينة والسلطات












الطبق التانى
سمك تونة بالصلصة الحارة وحلقات البطاطس نغسل السمك ونضفه وندعكة بملح وليمون من جوه ونقطعه ونحشيه بتوم مهروس وفلفل اخضر حراق حسب الرغبة وملح وكمون وفلفل




ونجيب صينية ونرص فيها حلقات البطاطس المغسولة وندعكها بملح وتوم وكمون
ونرص فوقها السمك المحشى بالتوم والفلفل



ونقطع فوقها طرنشات البصل وبعض من معجون الطماطم مع هريسة فلفل احمر حراق برضه حسب الرغبة



ونزود كوباية مية ومعلقتين زيت ونحطها تغلى على البوتجاز لحد ما السمك والبطاطس يستوو



ولو عايزة تحطيها تانى تحت الشواية يبقى احسن بس جوزى كان مستعجل على الغدا

وبالهنا والشفا ياقمرات

اتمنى للى ما يعرفش الطريقة يجربهم هيعجبوكو اوى اوى

روعه ياهموسه
الطريقه الاولى فتحت نفسى اوى
وجوعتنى والتانيه ماشاء الله حلوه كمان
عاشت ايديك التجديد حلو انا مكنتش اعرف
طريقتهم بقا
تسلمى حبيبتى ..

ايه الطبق الرهيب ده يااااااااااااااااااا هموسة
ابداع

السمك تحفة تسلم ايدك
رهيب اوووووووووووووووى
ريحتة عندى

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة DODO QUEEN

روعه ياهموسه
الطريقه الاولى فتحت نفسى اوى
وجوعتنى والتانيه ماشاء الله حلوه كمان
عاشت ايديك التجديد حلو انا مكنتش اعرف
طريقتهم بقا
تسلمى حبيبتى ..

تسلميلى يا احلى دودو
مرورك اسعدنى
ياريت بقا تجربيهم وتقوليلى رأيك بصراحة مع انهم ما يجوش حاجة جنب اصناف السمك اللةى بتعمليها ياقمر

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om arwa

ايه الطبق الرهيب ده يااااااااااااااااااا هموسة
ابداع

السمك تحفة تسلم ايدك
رهيب اوووووووووووووووى
ريحتة عندى

تسلميلى ياسمسم ياحبيبتى

ده طحينة بالكاتشاب والمسطرده فضا بقى تقولى ايه ههههههههه

اه كم نفسي أذوق طحينة دي

تسلم اديك يا جميل تحفة

تسلمى حبيبتى

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فوزية 82

اه كم نفسي أذوق طحينة دي

تسلم اديك يا جميل تحفة

شكرا يافوزية
نورتى

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وردشان

تسلمى حبيبتى

شكرا ياورد

ما شاء الله

ربنا يسعدك يا حبيبتي يا رب

التونة من اقل الاسماك اللي بعملها خالص مش عارفة لية مع ان فايدته عالية جدا

تسلم ايديكي على الأفكار الحلوووووة زي صاحبتها

الف هنا