من اللي تذكر طبخه حلى كنا من زمان نصلحها اذكر ان احنا نحمس الشعيرية لما تصير لونها بني بعدين نصب عليها موية وفنجال سكر وشوية هيل بس ما ني متاكده من المقادير وفيه طريقه ثانيه نحط بالخلاط بيض وقشطه ومدري ايش ونحطها على الشعيريه بعد الحمس من تذكر تكفون هالحلى لان بصراحه عندي شعيريه كثيره ابي استفيد منها قبل ما تنتهي ولو فيه طبخات ثانيه لا تبخلون علي تكفون (شعيرية قودي )
1/ تحمسي علبة الشعيرية مع شوية زبدة او سمنة الين تصير ذهبية بعدين تحطي عليها كاسة موية و فنجان سكر و هيل و ممكن قرفة اعواد.
2/تحمسي الشعيرية الين يصير لونها ذهبي و تسيبيها الين تبرد بعدين تحطي عليها علبة حليب نستلة المكثف و بعدين تشكليها بيدك و تحطيها في الثلاجة.
حلى الشعيرية بالبسكويت و الكراميل:
لمقادير :
شعيرية باكستانية وممكن شعيريه عاديه ربع زبدة صغيرة عدد 2 باكيت كريم كراميل
بسكوت شاي عدد واحد
خلطة الوجه:
2 كيس دريم ويب (قشطة )
ثلاث حبات جبن كيري3 ملاعق حليب بودر حليب نستله الصغير ربع حليب سائل
الطريقة :
نحمس الشعيرية بالزبدة حتى تصير محمرة شوي ونصفها بالبايركس
ونعمل الكريم كراميل مثل المكتوب على العلبة ونصبها وهي حارة على الشعيرية حتى تلين
ثم نصف البسكوت عليها
ونصب باقي الكريم كراميل وتدخل الثلاجة حتى تجمد شوي
نعمل خلطة الكريمة ..
بالخلاط نضع جميع الخلطة على الوجه
ثم نزينها بالكاكاو البودرة والجالكسي المبشور وتدخل الثلاجة
اسلقي شعيرية بالطريقه العادية وصفيها واتركيها على جنب شوحي (زيت وبصل وثوم وجزر مبشور وفلفل رومي شرائح وكرنب شرائح وملح وماجي ) واذا حبيتي اضيفي بازلا او حمص اوفاصوليا حمراء او ذره او بقدونس او كزبره او اي اضافه من الخضروات انتي حابتهاوتقدري اضافه صويا ثم اضيفيها على الشعيرية واخلطيها مع بعض وزينيها يالليمون .
او
تحمسي شعيريه بالزيت لحد مايكون لون الشعريه اشقر واضيفيها مع الرز وهو يطبخ <<< مرره حلووه مع الرز
احمسي الشعيريه بالزيت لما تصير شقرا وبعدين غسليها عن الزيت وحطي عليها مويه وخليها تطبخ لحد ماتستوي وحطي عليها فانيليا وحليب سايل خليه يغطي الشعيريه وسكر حسب الرغبه وخليه بس يطبخ الحليب بس ياخذ قلبه وارفعيها عن النار وبالهنا والعافيه تنفع الحين مع الشتاء
="" اللهم إني عبدك ابن عبدك ابن أمتك ناصيتي بيدك ماضِ في حكمك ، عدل في قضاؤك أسالك بكل اسم هو لك سميت به نفسك أو أنزلته في كتابك ، أو علمته أحداً من خلقك أو استأثرت به في علم الغيب عندك أن تجعل القرآن ربيع قلبي ، ونور صدري وجلاء حزني وذهاب همي
[/SIZE]
طريقة اعشاش الشعريه
المقادير
كرات شعيرية لا تكسر
كأس جبنة موزاريللا
الحشوة :
عصاج دجاج مع خضروات
الخلطة :
علبة قشطة
3 ملاعق جبن سايل
الطريقة :
تسلق الشعيرية في ماء وملح
رشي الصينية بجبن موزاريلا
صفي الاعشاش فوق الجبنة
يحشى كل عش بمقدار من الحشوة
تصب الخلطة على اطراف الاعشاش وليس في الوسط
تدخل الفرن حتى تتماسك ..
بالهنا
عنوان الرابط المتبادل
حول الروابط المتبادلة
ساعدوني ابي طبخات بالشعيرية؟؟؟؟؟
انت استغفرك واتوب اليك
رد مع اقتباس
