 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|||||||
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
11-25-2008
|
#1 (permalink) | ||
 
|
اتحدى احد يجيب زيي
 وياهلاااااااااااااااا فيكم مقدماً اليوم موضوعي يتكلم عن الحلويا ت والكيك والمعجنات اختي ماأجمل مايكون من صنع يديك حيث تشعرين ويشعر معك افراد عائلتك بالسعادة عندما يتناولون مافعلته لهم من وجبة طعام او و تجمع عائلي ومعه يقدم الشاي وبعض الحلويات من صنع يديك وإذا كان لديكِ هواية خبز الكيك وتزيينه فسوف تجدين بموضوعي صور أدوات غريبة و نادرة والتي ستثير إعجابك بمجرد النظر إليها. وسوف اقوم بوضع مايخص ادوات الخبز والعجن ليسهل عليك معرفتها  أدوات العجين النشاب وهو من الخشب ويستخدم في فرد العجين وترقيقه  قطع دائرية قطع دائرية من البلاستك تساعدك على فرد العجين دائرة وبالتساوي ومنها عدة مقاسات وارتفاعات  قطاعة تقطع بالتساوي  عجلة لعمل فتحات بالعجينة لتارت وفطيرة التفاح  عجانة للعجين  تقوم بعجن العجين مع مكوناتة خلاطة للكيك والكريمة تقوم بالمهمة عجانة العجين لانه معها قطع للخفق الكيك والكريمة ويوجد التقليد ي المستعمل لمعظم ربة البيوت ماكينة العجين   تقوم بفرد العجين ولها سلاح لعمل النودلز، السميك منه والرفيع، والنوع الكهربائي منها يمكنه عمل السباجتي وغيرها من أنواع المكرونة. ومنها هذا النوع ايضا يدوي الحامل السلكي أشبه بالشواية السلك، ويستخدم في تهوية وتبريد المخبوزات بعد خروجها من الفرن. ويجب أن يكون له أرجل تسمح بمرور الهواء من أسفل.  سطح العجن والفرد ويصنع عادة من الرخام أو الجرانيت لأنهما يتميزان بنعومة سطحهما، ويجب التأكد من جفافه قبل بدء عملية العجن   عصا الفرد  عمود اسطواني غليظ من الخشب لفرد العجين عند عمل الفطائر، وكلما زاد طوله زادت كمية العجين التي يمكنه فردها. مقشط العجين من المعدن وله مقبض خشبي، ويستخدم في تقسيم العجين ونقله إلى صاج التسوية منخل للدقيق ويستخدم في نخل الدقيق وتوزيعه بصورة جيدة مع بقية المكونات.   فرشة العجين لدهن أسطح العجين بالبيض أو الزبد وغيرها، ومنها مقاسات مختلفة، ومنها الطبيعي والصناعي  المنقاش لنقش وتهذيب حواف العجين قبل خبزه. عجلة العجين  لتقطيع وتشكيل العجين، ومنها مقاسات أكبر لتقطيع البيتزا.  أشكال العجين حوافها حادة، ومنها الدائري والبيضاوي وبأشكال الحيوانات والأرقام، لتشكيل العجين. والضغط السريع عند استعمالها يعطي أفضل النتائج.   محددات القطع مجموعة من الأقراص المستديرة بمقاسات مختلفة تساعد في ضبط شكل التقطيع والمقاس.    على شكل مروحة  قطاعة رهيبة لتقطيع قطع الكروسان بالتساوي وهي مقاسين صغير وكبير يعني كل وجه مقاس حسب ماتريد المقاس  كيس وطاقم التشكيل لها أكثر من مقاس، وتصنع من البلاستيك أو النايلون المكسو بالكنفاه، وأفضل أنواعها الووتربروف، ولها طاقم تشكيل معدني مخروطي يضم مجموعة مختلفة من الأشكال لتجميل وحشو المخبوزات   أواني الفرن ومنها المعدني والخزفي، ومنها بغطاء وبدون حسب الغرض منها، وتضم الكسرولات المقاومة للحرارة وأنواع البرامات. وهناك البعض منها لأغراض خاصة مثل طبق السوفليه وأكواب الكسترد وطبق البيض وغيرها  والبعض منها مصنوع من السيراميك أو الزهر المطلي بالمينا.   للا مانه منقول ___________________ من اخر مواضيع الفراشة رفو2000 0 0000000000000000000 0 عقااااااااااااارات مكة 0 لبنات مكة00000000000 0 **** كل مره احط موضوع وما حد يرد**** 0 الحقوني00000000000000
__________________
 __________________ |
||
| غير متصله |
|
|
11-26-2008
|
#2 (permalink) | ||
 
|
الله يعطييك الف عافيه
ع النقل المتميز ___________________ من اخر مواضيع الفراشة bothenah 0 بنآآت ممكن ..((مسآعده)) بليييز الكل يدخلـ... 0 «--بنآآت ادخلوو شي حيييلوو مآأااره ¸.•´ 0 ♥•- صور الأًمــوورهً ــ ديمآ بشآآر ــ اللي ٍِتنشّد في ٌطيور الجنهًـ - ♥•- 0 يوووووم مفتوووووح بس مب اي كلآآآآآم(في مدرسه في بريده) ادخلووووو 0 ...{صــبــآيآآآآ شرآيكم في هالفسـ(ط)ـآآن؟؟ نآويه افصل مثلهـ..!!! __________________ |
||
| غير متصله |
|
|
11-26-2008
|
#4 (permalink) | ||
 
|
مشكورة يعطيك العافيه
___________________ من اخر مواضيع الفراشة om_azooz 0 قرررب رمضان املي فريزرك بما لذ وطاب 0 تعالو نتصفح كتاب المطبخ الشامل 0 دجاج بالخلطة السريه سهل وسريع الحقوووو يمي يمي 0 كلي احلى برستد للدايت بالفرن مع فرنش فرايز وقلبك بكراسيه 0 كيكة ارامكو بطريقة ثانيه مع الميني بوفيه حقي
__________________
__________________ |
||
| غير متصله |
|
|
11-26-2008
|
#5 (permalink) | ||
|
روووووووووووووعه يسلمو يالغلا
___________________ من اخر مواضيع الفراشة فجر الشمري 0 خادمه تلف سمبوسه وتعمل مفرزنات في الدمام أو الخبر 0 بيتـــــــــــــــــزا الشبكه << بالصور 0 المندي المنزلي بالصور ... 0 إبداع وإختراعات محشش 0 خادمه تلف سمبوسه وتعمل مفرزنات
__________________
 مرضاة ربي يايمه ثم مرضاتك هذي علومي فديت دعاك وعلومك ياجعل ربي يحقق لك كل دعواتك إلا دعاتك جعل يومي قبل يومك  __________________ |
||
| غير متصله |
|
|
11-27-2008
|
#6 (permalink) | ||
|
مشكوره
___________________ من اخر مواضيع الفراشة دمعة ألم8 0 القلايه الكهربائيه 0 هل هو حراااااااام؟ 0 للذويقات ساعدوني 0 العقرب السوداء 0 يابنات ينبع ساعدوني __________________ |
||
| غير متصله |
|
|
11-27-2008
|
#7 (permalink) | ||
 
|
مشكوره
___________________ من اخر مواضيع الفراشة أحب زوجي وبنتي 0 ابي برنامج فوتشوب بليييييييييييييييز,,, 0 الي تبيع ألعاب زوجيه ولانجري ,بالـــــــــــرس, تفضل هونا,, 0 طريقه جديده لنمص الحواجب!!!!! 0 فن الرســــــــــم على الصرصور,,,, 0 البلوتــــــــــــــــــــــــــــــوث بليــــــــز!!!!!!!!!
__________________
   __________________ |
||
| غير متصله |
|
|
11-27-2008
|
#8 (permalink) | |||||
|
مشكوووووووره رووووعه
___________________ من اخر مواضيع الفراشة رولا 22 0 ღღღلاتلوموني في هوى نجد ... لا تلوموني في هواها ღღღ من نبضي 0 أناقتك هذا الشتاء بالرمادى وتدريجاته 0 بوية فلفيت "مخملي" روووعه مع الصور من تصويري 0 اكبر سجادة ترابية بالعاااالم 0 هل تكتبين باليد اليمنى او باليد اليسرى ؟؟ __________________ |
|||||
| غير متصله |
|
|
11-29-2008
|
#9 (permalink) | |||||
 
|
مشكورهـ ،، الله يعطيك العافية ،،
 ___________________ من اخر مواضيع الفراشة > Hanin < 0 > أنا أقوم ببناء ناطحة سحاب < 0 > Escalator < 0 > Man Chair < 0 > اقرأي واستمعي < 0 > متى يحين الوقت لاستشارة الطبيب اذا لم يحصل الحمل؟ <
__________________
    __________________ |
|||||
| غير متصله |
|
|
11-30-2008
|
#10 (permalink) | ||
 
|
مشكورة يعطيك العافيه
___________________ من اخر مواضيع الفراشة $.زمان الصمت.$ 0 السلام عليكم..الله يوفقكم عندي رؤيا.. 0 هل يعجبك اسمك الحقيقي ومن سماك .. 0 خطأ شائع في قراءة سورة الاخلاص .. 0 علاج نهائي لمرض السكر..دعواتكم .. 0 خلطات د.مبارك الاشقر عن طريق المسج ..رووووووعه __________________ |
||
| غير متصله |
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
موقع حلوة - ابراج مكتوب - تحت العشرين - رجيم - حلويات - ديكور و اشغال يدوية - معاني الأسماء - عالم الصبايا - موضه و ازياء - تلبيس و مكياج المشاهير - العناية بالشعر
اناشيد طيور الجنة - العاب - العاب بنات - صور اطفال - صوت الاسلام - الحياة الزوجية - منتديات - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - بنت الحلال – زواج - اصحاب – تعارف - مدونات مكتوب – مدونات عربية - نافذة الفراشه الأخباريه لقراصنة الصومال الهوجــاء - توبيكات - العاب بنات- العاب تلبيس-العاب ماكياج
