حلوة موقع المرأة العربية تحت العشرين - عالم الصبايا - العاب بنات - العاب تلبيس - العاب ماكياج - اخبار الفنانين

نرحب بكم في منتدى مكتوب الفراشة النسائي...

يعد هذا الموقع أكبر منتدى نسائي للمرأة العربية وأحد مواقع شبكة مكتوب للمرأة والاسرة. انضمي الآن وشاركينا تجاربك وخبرتك و تمتعي بالتعرف على صديقات جدد.

 
بحث متقدم
   
 



عودة للخلف   موقع و منتدى الفراشة النسائي > مطبــــــــــخ الفـراشـــــــــة > نصائح مطبخيه

رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
قديم 12-05-2008   #1 (permalink)

 
الصورة الرمزية أحساسي غير

الملف الشخصي
رقم العضوية : 250881
تاريخ التسجيل : Aug 2007
المشاركات : 3,090
دولة الفراشة: علم الدولة Saudi Arabia
مدينة الفراشة: جدة
حالة الاتصال: غير متصله
آخـر مواضيعي




star نًـصَـآئِحْ ( مُـتَـمَـيزةْ ) لٍـ طًـآهِـيةْ ( مُـمًـيزَةْ )

السلامـ عليكمـ ورحمة الله وبركاته

مًـسَـآءْ \ صًـبَـآحْ الخٍـيرْ

إليكن نصائح متميزهـ لطاهيه مميزهـ


؛

؛

؛

؛

هناك بعض الناس يعزون اختلاف طعم نفس الطبق من مكان لأخر إلى يد الطاهي أو حتى ما يسمى في مصر ( نفس )، والأمر لا يتعدى مراعاة بعض القواعد واستخدام أساليب أو إضافات أو توقيت للطهي أو التتبيل يمنح للوجبة طعم يتميز به عما يصنعه الآخرون، وفيما يلي متنوعات من تلك الأساليب التي تجعل لطعامك مذاق متميز.



1- عند تحضير ورق العنب المحشي باستخدام ورق عنب طازج، قومي بسلقها في الماء المالح لمدة دقيقتين إن كانت خشنة. وإن كانت لينة، انقعيها في الماء الساخن لمدة 10 دقائق.



2- يعد زيت الزيتون ممتاز للطهي ويضفي على الأطباق طعم مختلف متميز. أما أفضل نوع لزيت الزيتون فهو الزيت المعصور( بارداو) ما يسمى غير مكرر إذ يعطي المذاق الأطيب للطهي وبحرارة بين 150-165 درجة مئوية.




- يفضل في اختيار الباذنجان استخدام الثمرات التي لها ساق مائل لان السيقان الافقية تكون لثمار طعمها مر في الغالب.



- عند شرائك الفحم عليك مراعاة اختيار الفحم العادي، لا المزود بإضافات لتسريع اشتعاله، فهذا النوع لا يحترق بنظافة أو تجانس. كما عليك عدم اختيار الفحم المصنوع بكبس نشارة الخشب على شكل مربعات صغيرة.


- قبل قيامك بطهي الخضروات على النار مباشرة، عليك نقعها في الماء البارد لنصف ساعة تفادياً لجفافها أثناء الطهي. وإذا كانت الخضروات ذات قشرة سميكة، فعليك قطع أطرافها للسماح للماء بالنفاذ خلالها .

- يسهل بشر وتفتيت وتقطيع الجبنة عندما تكون بحرارة الثلاجة.



- يُفضل بشر أو تفتيت الجبنة بدل تقطيعها لشرائح، لأن شرائح الجبنة غالبا ما تكوّن لها طبقة سميكة يصعب ذوبانها مع الحرارة في حين أن الجبنة المبشورة تبقى منفصلة لخيوط رفيعة.



تحيتي ..
( )




___________________

من اخر مواضيع الفراشة أحساسي غير
0 ضروري ممكن رقم الدقاقه عهود الجابري
0 طريقة عمل المقلوبة بالصور
0 طريقه عمل الكنافه باقشطه بالصور
0 طريقة عمل السمك المقلي لذيذ(بالخطوات المصورة)
0 دعاء إذا قلته تشتاق لك الجنة .... يا الله
__________________

__________________

غير متصله   رد مع اقتباس
قديم 12-06-2008   #2 (permalink)

 
الصورة الرمزية المآااسه حسآااسه

الملف الشخصي
رقم العضوية : 400224
تاريخ التسجيل : Aug 2008
المشاركات : 374
دولة الفراشة: علم الدولة Saudi Arabia
مدينة الفراشة: الرياض
حالة الاتصال: غير متصله
آخـر مواضيعي




إفتراضي

مشكوووووووره




___________________

من اخر مواضيع الفراشة المآااسه حسآااسه
0 اللحظات النادره التي لاتفوت .,.
0 دللها تعطيك ماتريد ,.,.
0 عااجل .. بدايةرجوع العاصفه الرمليه
0 عااجل .. بدايةرجوع العاصفه الرمليه
0 خمس حريم من جنسيات مختلفه صارلهم حادث في الطريق.؟

__________________

غير متصله   رد مع اقتباس
قديم 12-08-2008   #3 (permalink)

 
الصورة الرمزية حاايمتن تسبده

الملف الشخصي
رقم العضوية : 302034
تاريخ التسجيل : Dec 2007
المشاركات : 129
دولة الفراشة: علم الدولة Saudi Arabia
مدينة الفراشة: ~*^غرفتي الحوسه^*~
حالة الاتصال: غير متصله
آخـر مواضيعي




إفتراضي

يسلمووووو..




___________________

من اخر مواضيع الفراشة حاايمتن تسبده
0 ابي ارقاام شركات نفل..
0 معوومات عن السفييد آب
0 عااجل>وفاة احد العضواات>
0 إذا صمدت 18 ثانية فقط فأنت عبقري‏
0 ~ألي كليةالتربيه اعدادالمعلمات _تدخل~
__________________




اللهمـ إنـا نسألكـ عيشة هنيه وميتة سويه وردا غير مخزي ولا فااضح..
اللهمـ اجعل خير اعمالنا خواتمها وايامنا يوم نلقاكـ فيهـ ..
اللهمـ حقق ايماني وارفع درجتي وثبتني وثقل موازيني وجعل العلا من الجنة مثوااي..

__________________

غير متصله   رد مع اقتباس
قديم 12-09-2008   #4 (permalink)

الملف الشخصي
رقم العضوية : 408322
تاريخ التسجيل : Sep 2008
المشاركات : 624
دولة الفراشة: علم الدولة Saudi Arabia
مدينة الفراشة: مكة المكرمه
حالة الاتصال: غير متصله
آخـر مواضيعي




إفتراضي

تسلمين يعطيك العافيه




___________________

من اخر مواضيع الفراشة افتخر بأسمي
0 ذبحتني الحبوب يعد الحف الله يحل كل مشاكلها اللي تعطيني الحل
0 مين جربت منتج اكرينال وفادها بليز لاتطنشون
0 تنبيه بخصوص مجموعة فيتامين سي من بدي شوب
0 الحقوا يابنات مكه لقيت مشط البف بعشره ريال
0 صحيح الرشاد يظر البنت ويأثر عليها؟؟؟؟؟؟؟؟

__________________

غير متصله   رد مع اقتباس
قديم 07-07-2009   #5 (permalink)

 
الصورة الرمزية أحساسي غير

الملف الشخصي
رقم العضوية : 250881
تاريخ التسجيل : Aug 2007
المشاركات : 3,090
دولة الفراشة: علم الدولة Saudi Arabia
مدينة الفراشة: جدة
حالة الاتصال: غير متصله
آخـر مواضيعي




إفتراضي

يسلموووووووو حبايبي على تشريفكم الموضوع




___________________

من اخر مواضيع الفراشة أحساسي غير
0 ضروري ممكن رقم الدقاقه عهود الجابري
0 طريقة عمل المقلوبة بالصور
0 طريقه عمل الكنافه باقشطه بالصور
0 طريقة عمل السمك المقلي لذيذ(بالخطوات المصورة)
0 دعاء إذا قلته تشتاق لك الجنة .... يا الله
__________________

__________________

غير متصله   رد مع اقتباس
رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code هو متاح
الإبتسامات نعم متاح
[IMG] كود متاح
كود HTML معطل
Trackbacks are معطل
Pingbacks are معطل
Refbacks are متاح




كل الأوقات هي بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 06:59 PM.

موقع حلوة   -   ابراج مكتوب   -   تحت العشرين   -   رجيم   -   حلويات   -   ديكور و اشغال يدوية   -   معاني الأسماء   -   عالم الصبايا   -   موضه و ازياء   -   تلبيس و مكياج المشاهير   -   العناية بالشعر

اناشيد طيور الجنة   -   العاب   -   العاب بنات   -   صور اطفال   -   صوت الاسلام   -   الحياة الزوجية   -   منتديات   -   طيران - سفر   -   كورة   -   ابراج – حظك اليوم   -   اخبار   -   كليبات   -   العاب فلاش -   بنت الحلال – زواج -   اصحاب – تعارف -   مدونات مكتوب – مدونات عربية -   نافذة الفراشه الأخباريه لقراصنة الصومال الهوجــاء -   توبيكات   -   العاب بنات- العاب تلبيس-العاب ماكياج


Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2009, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.3.0