 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|||||||
| أطباق رئيسية الأرز - الدجاج - اللحوم - الأسماك |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
منذ 4 أسبوع
|
#1 (permalink) | ||
 
|
مجموعه اطباق رائعه
السلآم عليكم ورحمة الله وبركآته,, المقبلات : / سلطة الكأسات / سلطة المكرونة / سلطة الزبادي بالباذنجان / بطاطس محمرة بالزعتر / أصابع موزريلا الحلويات : / حلى الكأسات / فطيرة القرفة / تشيز كيك الجبن البارد الأطباق الرئيسية : / رز / خضار مشوي / مكرونة بالفلفل البارد و الدجاج / دجاج محشي بالبطاطس / بيتزا الأجبان العصائر : / عصير البرتقال الطازج / عصير النعناع " المُنعش " :: سلطة المكرونه ::  - نسلق مكرونه الكانيلوني في ماء وقليل من الزيت والملح .. 2- بعد الاستواء نغسل المكرونه بماء بارد ثم تصفى .. 3- نقطع السلطه الخضراء قطع صغيره( جزر + خيار + خس + جرجير + بقدونس +ملفوف ملون + فلفل رومي ملون ) ونحشيها في المكرونه .. 4- تصف المكرونه في طبق التقديم ونضيف له الصوص .. 5- (( الصوص عباره عن : ملعقه مايونيز وملعقتين من الرانش وصوص ثاوند ايلاند وملح وعصير نصف ليمونه )) 6- يجمل الطبق باوراق الجرجير ويرش الوجه بقليل من السماق .. :: سلطة الكاسات ::  1- نقطع الخس ويصف في قاع الكاس .. 2- وثم نقطع الخيار والجرجير .. 3- وثم طبقه جزر مبشور وفلفل رومي ملون .. 4- ثم طبقه ملفوف اخضر .. 5- يزين وجه الكاس بشريحه طماطم وحبيبات الذره .. 6- بين كل طبقه نضع ملعقه صغيره من هذا الصوص (( علبه زبادي + ملعقه صغيره مايونيز +عصير ليمونه + ملح + بصل اخضر مفروم صغير باوراقه + رشه من الريحان والاوريغانو )) :: سلطة الزبآدي بالبآذنجآن ::  1- يقطع الباذنجآن دوائر ويقلى في زيت غزير.. 2- يخلط 2 زبآدي + المآيونيز + الثوم + شوية ملح .. 3- يحمس البصل الشرآئح مع الصنوبر .. ونحطهآ في صينيه تكون بهالترتيب [ البآذنجآن ثم الزبآدي ثم البصل والصنوبر ].. :: البطآطس المحمّره مع الزعتر  تقطع البطآطس وتسلق.. 2- تقلّب بالزعتر .. 3- تدخّل للفرن حتى يتحمّر قليلاً .. :: أصابع موزريلا ::  1- نقطع الاطراف ونفرد خبز التوست بالنشابه حتى يكون رقيق جدا .. 2- يدهن التوست بجبن الكاسات وترش باوريغانو وريحان مجفف وثم نضع شريحه رفيعه من جبن القشقوان وشريحه من جبن الحلوم .. 3- تلف التوست وتقفل من الاطراف بالجبن وتغمس في بيض مرشوش بالبهارات الايطاليه والملح والفلفل الاسود .. 4- ثم نغمس الاصابع في البقسماط ،، ونتوصى في التغميس زين .. 5- تقلي الاصابع في زيت ساخن وغزير وتقدم ساخنه  مكون من :: 1- :: قطع الدجاج المحشيه بالبطاطا ::  1- نغسل صدور الدجاج وننقعها في مويه وخل .. 2- نسلق حبة طاطس ونهرسها مع فنجان حليب او ملعقتين جبنة سائلة.. 3- نقطع الصدور من الوسط ونحشيها بطاطا ونسكرها باعواد .. 4- نتبلها بملح وفلفل اسود من كل جهه ..( مثل ماهو موضح بالصوره ) 7 7  5- نعمل تتبيله عباره عن (( عصير ليمونه + ملح + بهارات مشكله + شطه قودي السايله + صوص التتبيله من فرشلي ونكثر منها + زيت زيتون + فص ثوم مفروم + ملعقه صغيره بابريكا )) 6- نتبل الدجاج ونقلبه من كل الجهات وثم نحفظها بالثلاجه .. 7- بعد ساعه تقريبا تحمر قطع الدجاج في قليل من الزيت حتى تتحمر وتبدء تستوي .. 8- نغمس الدجاج في الصوص بعد نزع الاعواد منها ،، ونتركه حتى ينضج تماما .. 9- لعمل الصوص (( نشوح البصل مع قليل من الزيت وثم نضيف الثوم ..ونضيف البهارات والملح عندما يذبل البصل نضيف الجزر المبشور والذره ..ونحركها جيدا ثم نضيف علبه كريمه خفق صغيره مع نصف كاس ماء وتترك حتى تغلي وتحرك باستمرار ..))  توضع قطع الدجاج في صحون التقديم وثم يصب عليها الصوص .. وتزين بالبقدونس ... - :: الخضار المشويه ::  1- نقطع الخضار المشكله حلقات .. 2- نضع الخضار في قدر البخار لمده ربع ساعه فقط نص استواء .. 3- نضع الخضار في صينيه الفرن ويصب عليه زيت زيتون وترش بالبهارات الايطاليه والريحان والملح .. 4- تدخل الفرن حتى تتحمر وتقدم ساخنه ومقرمشه .. _ هذا الطبق جداً صحي وينفع للدايت .. * الطبق الرئيسي يقدم مع الارز الابيض .. الشوربه البيضآء بالفطر ::  في الخلآط (( 2 ملعقه الحليب +حبه ماجي + ملعقه دقيق + 2كآس مويه بآرده )) .. 2 - ثم نحطهم بالقدر ونولع عليهم ونحركهم ، ثم نضيف له كأس موية الثاني ويكون حآر .. 3- نقصّر عليه ونخليه يطبخ .. 4- آخر شي نضيف الفطر ( الكميه حسب الرغبه ) ونحركه .. :: مكرونه بالفلفل البآرد والفطر ::  1- نسلق المكرونه العريضه والملونه بطريقتها المعتاده .. وثم يقطع صدور الدجاج ثم يسلقْ .. 2- يحمس البصل والثوم بقليل من الزيت وثم نضيف الدجآج والفلفل الملون مع المآجي والبهآرآت المرغوبه .. 3- نخلط بالخلاط 2 ملعقه جبن ونصف علبة القشطة .. 4- بالاخير نخلط كل المكونات اللي عندنا مع بعض [ المكرونه + الجبن والقشطه + البآقي ] .. بيتزآ الاجباان  العجينه المستخدمه ( عجينة العشر دقائق ) 1- نفرد العجينه ونقصصها دوائر متساويه .. 2- نعمل صلصه الطماطم الخاصه وهي عباره عن (( نشوح البصل والثوم بقليل من الزيت ثم نضيف الطماطم ونحرك حتى تذبل قليلا ونضيف كاتشاب حتى تتكون صلصه ثقيله .. ونضيف البهارات الايطاليه والملح والفلفل الاسود )) وبعد كذااا نطحن الصلصه في الخلاط مع قليل من الماء .. 3- ندهن الدوائر بالصلصه وندخله الفرن يتحمر من تحت .. 4- نطلعه ونحط جبن موزريلا وثم نرش الاوريغانو وندخله يتحمر من فووق .. 5- لما يتحمر شوي نطلعه ونحط شرايح جبن القشقوان المبشووره وجبن الكرافت ونغطيه بقصدير داخل الفرن وهو حار .. _ وقت التقديم راح نشووف الجبن كلو سايح على بعضوو .. (( ممكن نحمي البيتزا بالمايكروويف لزووم مطمطه الجبن )) :: تشيز كيك الجبن البارد ::  نطحن باكيت بسكوت شاي ونخلط معاه اصبع زبده سايحه و2 ملعقة قشطه .. 2- نصف البسكوت في قاع اوراق البلاسيه في صينيه الكب كيك .. 3- نخلط في الخلاط :: (( قشطه + 2 باكيت دريم ويب + فنجان حليب سايل + 4 ملاعق سكر + 8 حبات جبنة كيري )) 4- نضيف كريمه التشيز على البسكوت وتغطى بقطعه من الاوريو وتترك بالثلاجه حتى تجمد .. _ ممكن عمل التشيز كيك قبل بيوم .. :: فطيره القرفه بالتوفي  العجينه المستخدمه ( عجينه العشر دقايق ) 1- تفرد العجينه بشرط ان لاتكون رقيقه جدا .. 2- تمسح على وجه العجينه زبده سائحه .. 3- ترش بالسكر البني والسكر الابيض وملعقه قرفه مطحونه .. 4- تلف لفتين فقط وتقص ( نفس طريقه السينبون ).. 5- تدخل الفرن لتتحمر من تحت ثم من فوق .. 6- تزين بخطوط الشيكولاته والتوفي وعين الجمل .. 7- طريقه عمل التوفي (( نذوب كاس سكر وربع كاس ماء حتى يتغير لونه للاحمرار ..(( ننتبه لايحترق ) ثم نضيف ملعقتين زبده وتحرك جيدا وثم نضيف علبه قشطه دافيه ( نحطها في ماء حاار قبل نفتحها ) ،، وتحرك ثم تصب وهي ساخنه على الفطيره )) - ممكن الاحتفاظ بباقي التوفي بعلبه بالثلاجه وراح يكون سايل ويستخدم لاكثر من غرض ... :: حلى الكاسات  يخلط (( 2 ظرف دريم ويب + ثلاثة أربآع الكأس حليب بودره )) بخلاط الكيك ثم اذا غلظ نضيف علبة قشطة .. 2- نقسم الخليط الى 3 أقسآم : - قسم نخلط معه ملعقتين شوكولآته بودرة .. - قسم نخلطه ظرف كريم كرآميل .. - قسم نجعله سادة . 3- نجهّز الكآسآت الصغيرة ونضع في قآع كل منهآ شريحة كيك سويس رول صغار (يقطّع شرائح مُستديرة).. 4- نحضر القمع ويملا بالخليط الأصفر ثم يعصر على هيئة طبقآت في كل كأس . 5- نفعل مثل ذلك بالخليط البني ، ثم الأبيض بحيث تتشكّل عندنآ 3 طبقآت . 6- تجمّل بالفستق أو الشوكولآته أو البسكويت الهش المُكسّر . 7- يُغرس في كل كأس ، عود شوكولآته ، وتقدّم بعد تبريدهآ .. :: عصير البرتقال ::  1- يتم عصر البرتقال بالعصاره اليدويه ..
2- يتم تحليته بملعقه صغيره من العسل وبسس أتمنى أن ينآل إعجآبكم  عاد يابنات مو تنسون الردود ولو بدعوة ___________________ من اخر مواضيع الفراشة شرقاويه دلع 0 اغــرب طريقه لتقديم المقبلات >>>روعه لاتفوتكم 0 دراريع رائـعه للمصممه مريم الشيباني 0 تصميم اثاث من اغصان الاشجـار...جونـان 0 حــلا جديد وسهل ...وبعد باالصور>> 0 أرضيات الاطفال....
__________________
 
__________________ |
||
| غير متصله |
|
|
منذ 4 أسبوع
|
#2 (permalink) | ||
 
|
يعطييييييييييييك العافيه كل الطرق عجبتني
___________________ من اخر مواضيع الفراشة حرم/النقيب 0 قصيدة من مجهول أهداها إلى زوج حبيبته ليلة الدخله 0 اللي تعرف عن الدوخه للأذن الوسطى تدخل تطمني بأي شي 0 عسولات اللي عندها طفل عمره سنه علميني كيف نومه؟؟؟ 0 كـــم المـــده اللي تشقرين فيها حواجبــك ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ 0 الخيانه
__________________
__________________ |
||
| متصله |
|
|
منذ 4 أسبوع
|
#3 (permalink) | |||||
 
|
ما شاء الله مجموعه رائعه ..... سأجرب بعضها بس واضح ذوقك الرفيع عزيزتي ......حياك الله
___________________ من اخر مواضيع الفراشة فراشه شاميه 0 فراشات مصر ساعدوني 0 أريد محلات بجده ....مشورتكم.. 0 لرواد الطبيعه الساحره...كفرون بسوريا 0 فراشاتي رتبو لي جدول لأندونيسيا وتايلاند __________________ |
|||||
| غير متصله |
|
|
منذ 4 أسبوع
|
#4 (permalink) | ||
|
|
مشكووووووووووووورات اخواتي ع الردود ...... بس وين البقيه؟؟
___________________ من اخر مواضيع الفراشة شرقاويه دلع 0 اغــرب طريقه لتقديم المقبلات >>>روعه لاتفوتكم 0 دراريع رائـعه للمصممه مريم الشيباني 0 تصميم اثاث من اغصان الاشجـار...جونـان 0 حــلا جديد وسهل ...وبعد باالصور>> 0 أرضيات الاطفال....
__________________
__________________ |
||
| غير متصله |
|
|
منذ 4 أسبوع
|
#5 (permalink) | ||
 
|
___________________ من اخر مواضيع الفراشة عاطله1 0 مطاعم نسائية بجده ,, حياكم 0 مطاعم نسائية بجده .. حياكـ .. 0 الي تصغرهااا لهاا دعوة <<< 0 خاااااااص الي بيتها باركية تتفضل <<< 0 ابر الميزو << للتنحيف حياااكم
__________________
حسبي الله هو نعم الوكيل !!
__________________ |
||
| غير متصله |
|
|
منذ 4 أسبوع
|
#6 (permalink) | ||
 
|
تسلم يمنااااك
___________________ من اخر مواضيع الفراشة احساااااسي كبير 0 `·.¸¸.·¯`··._.· (نَــهَـــرّ الأَمَــــــاْزُونْ) ·._.··`¯·.¸¸.·` 0 ¨°o.O (اليكم يانبع الحنان و يانور هذا الزمان - رسائل ووسائط للوالدين) O.o°¨ 0 ][][§¤°^°¤§][الفندق الزجاجي بتركيا صور خلابة بالليل ][§¤°^°¤§][][ 0 =----> (تم اصديادها فى بحر ينبع (سمكة المنشار)) <----= 0 ¨°•√♥ شقق مفروشه ياقلبه وانا قلبي لأجل عينه قصر مايسكنه ثاني♥√•°¨
__________________
   لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الضالمين استغفر الله الذي لا اله الا هو الحي القيوم واتوب اليه __________________ |
||
| غير متصله |
|
|
منذ 4 أسبوع
|
#7 (permalink) | ||
|
مشاءالله شغلك حلوو
___________________ من اخر مواضيع الفراشة الجــود 0 يـــــوجد شغآله للإجار.. 0 بنات المدينه ممكن شوي بغيتكم؟؟ 0 +!+حــــواء..يا فتنة الدنيا . . وياروح الحياة+!+ 0 فضلا لا آمرا 0 اللي عنده ذوق بالون تدخل..
__________________
 يسلموو على التويع احـM ــبه موووت
 __________________ |
||
| غير متصله |
|
|
منذ 4 أسبوع
|
#8 (permalink) | ||
 
|
___________________ من اخر مواضيع الفراشة اهواااه 0 طريقة سهلة لختم القرآن فقط خلال اسبوع!! 0 ..:فندق كمبينسكي دبي:.. 0 أين تضع فائض الطعام؟,,,صور تشرح الصدر 0 احلى قلووس في العالم مافيه بنت مو عندها ادخلوا شوفوه ....... 0 آحَلُىَ كَلآمَ { الغَزّلَ بٍشَفّآكٍ يِطًرٌبَنِي ~ ]!. __________________ |
||
| غير متصله |
|
|
منذ 4 أسبوع
|
#9 (permalink) | ||
 
|
ماشا الله
___________________ من اخر مواضيع الفراشة fllawar2008 0 نداء لتاجرات للي توفرلي حبوب ريداكت 0 افضل النقاشات بجده 0 قطط شيرازية بالصور من جدة 0 قطط شيرازي في جدة 0 لاتقول الله يقرفك؟؟؟؟؟
__________________
__________________ |
||
| غير متصله |
|
|
منذ 4 أسبوع
|
#10 (permalink) | ||
|
|
شووووووووووكرن فرشات ع الردود
___________________ من اخر مواضيع الفراشة شرقاويه دلع 0 اغــرب طريقه لتقديم المقبلات >>>روعه لاتفوتكم 0 دراريع رائـعه للمصممه مريم الشيباني 0 تصميم اثاث من اغصان الاشجـار...جونـان 0 حــلا جديد وسهل ...وبعد باالصور>> 0 أرضيات الاطفال....
__________________
__________________ |
||
| غير متصله |
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
موقع حلوة - ابراج مكتوب - تحت العشرين - رجيم - حلويات - ديكور و اشغال يدوية - معاني الأسماء - عالم الصبايا - موضه و ازياء - تلبيس و مكياج المشاهير - العناية بالشعر
اناشيد طيور الجنة - العاب - العاب بنات - صور اطفال - صوت الاسلام - الحياة الزوجية - منتديات - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - بنت الحلال – زواج - اصحاب – تعارف - مدونات مكتوب – مدونات عربية - نافذة الفراشه الأخباريه لقراصنة الصومال الهوجــاء - توبيكات - العاب بنات- العاب تلبيس-العاب ماكياج
