الموضوع: أسهل وأطعم مندي لحم....

السلام عليكم
طريقة سهلة ولذيذة لمندي اللحم
المقادير:
لحم على حسب الكمية
عيدان قرفة_وقرنفل
صبغة طعام(الأصفر_بالزعفران)
ملح +بهارات
بصل+ثوم
وإذا حبيتي تحطي حبة طماطم..
وطبعا كل هذه المقادير على حسب الكمية


الطريقة:
تغسلي اللحم وتحطي عليه المقادير كلها وتلبسي قفازات وتقلبية بيدك (القفاز عشان الصبغة ما تمسك بيدك)
وتحطية في قدر وتغطي القدر بورق قصدير بعدين الغطى وبعده الهوند (الهون)
وبدوووووووووووووون إضـــــــــــــــــــــــــــــــــــافة مــــــــــــــــــــــــــــــــــــاء

ملاحظة اللحم خلي فية شوية شحم عشان يعطية لون ذهبي وتخلية في قاع القدر..

وماتفتحي القدر إلا بعد ساعتين وإذا اللحم كثير خلية 3ساعات

وتعملي أرز أبيض وبعد ما يستوي تحطي عليه شوية صبغة طعام

وتغرفي الأرز في التبسي وتحطي علية اللحم مممممممممممممممه (حاسة ريحته وصلتني)
وتقطعي ليمون وطماطم للزينة
وبالهناء والشفاء
تحياتي لكم

يسلمووووووووووووو شكلها لذيذة

يسلموووووووووووووووو

يعطيكي الف عافية

يسلموووووووووو
كل العواطف
شكلها جنان

السلام عليكم
الاكله لاتفوتكم تراها لذيذة وشكرااااا لمروركم
تحياتي

مشكورة حبيبتي

الله يعطيك العافية

و لا تحرمينا جديدك

دمتي سالمه

حياك ونورتي صفحتي

يعطيك العافيه شكلها لذذذذذذيذه

يعطيك العافيه.