الموضوع: طريقة الرز المصرى

يا فراشات طالبتكم ابلى طريقة عمل الرز المصرى

انشالله نستفيد من باقي البنات

يوة وينكم يا فراشات الحلوة تجاوب

الرز لية كذا طريقة والنتيجة واحدة
انا طرقتى هقولك عليا بس ادعيلى بالذرية الصالحة عاجلا غير اجلا شوفى ياستى اول حاجة تحضرى الرز بس يكون طبعا نطيف وسخنى الزيت كمية مناسبة وبعدين اما الزيت يسخن ضيفيلة ملح كمية مناسبة موش كتير وبعدين ضيفة مية يعنى انت لو عاملة كباية رز ضيفة كباية مية بس قللى شوية بسييطة من المية يعنى الكباية موش تبقى مليانة للاخر واطرقى المية تغلى على النار فى الوقت دة انت هتكونى غسلتى الرز كويس ولما المية تغلى ضفلها الرز وتابعية لما تحسى ان الرز بدا يشرب المية وطى العين وحطى شياطة تحت الحلة لحسن الرز يشيط وقلبى الرز وسبية شوية صغيرة وبعدين قلبية لغاية ما تحسى انو استوا وهوة اصلا موش بيغيب على النار فى طريقة تانية تعرفى بيها كمية المية مناسبة ولا لا بس انا موش عايزة الخبطك

على فكرة كباية يعنى كوب

ممممممممم بنجرب

حبيبتى الرز المصرى الصح رز بالشعريه بصى انت تجيبى الزبده وتسيحيها وتحطى عليها الشعريه لما تحمر الشعريه حطيى عليها الرز وقبيها شويه علشان يتفلفل وحطى الملح وبعدين الميه ولما يتشرب وطى عليه ولما يسوى اطفى عليه

حبيبتي بقولك طريقتي رة حلوة
بعد ماتغسلي الرز تنقعيه شوية بماي بهالمدة انتي افرمي شوية بصل وفليفلة وبقدونس وكزبرة بعيدين نشفي الرز من الماي وخليه على جنب حمي زيت بقدر الطبخ نفسه وحمري البصل والفليفلة ظيفي قوقهم الرز وحركيه كانك بتقليه مع البصل والفليفلة اضيفي البقدونس والكزبر وبهار وملح على حسب الرغبة واضيفي الماي اخر شي للرز واذا تشرب هدي النار عليه لين يستوي وبالعافية

طريقتي في الرز المصري بالشعيريه ومجررررررررربه
اول شي لكل كوب رز مصري كوبين ماء
ولما تغسلي الرز اتركيه ينقع ربع او نص ساعه بعدين ارجعي اغسليه مره ثانيه عشان يتخلص من النشا الي فيه وبعدين احمسي كوب شعيريه في ثلاث ملاعق زبده او زيت تصير بنيه وبعدين حطي مقدار الماء ست كاسات ل ثلاث اكواب رز وحركيه على نار عاليه لحد مايغلي ثم وطي النار جدا جدا واتركيه لحد ما يستوي والافضل ماتغرفيه على طول طفي النار واتركيه ربع ساعه ثم اغرفيه والبعاااااااااااااااافيه