 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
|||||||
| أطباق رئيسية الأرز - الدجاج - اللحوم - الأسماك |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
06-30-2009
|
#1 (permalink) | ||
|
دجاج محمر مع الليمون المخلل المقدم من الشيف أسامة السيد
المقادير:
1 دجاجة (حوالي 2/1 1 إلى 2 كيلو) 2 بصل متوسطة مقطع قطعاً صغيرة 4 فص ثوم مفروم 2/1 كوب كزبرة خضراء مفرومة 2/1 كوب بقد ونس مفروم 2/1 ملعقة صغيرة جنزبيل طازج مطحون 2/1 ملعقة صغيرة كركم ملح وفلفل 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 كوب ماء أو مرق دجاج 2 ليمون مخلل 2/1 كوب زيتون الشيف أسامة السيد - أكثر من 200 وصفة شوفيييييييييييييييييييييييييييها الطريقة: - يُغسل الدجاج بقليل من الملح جيداً ثم يشطف ويجفف. - يُخلط البصل والثوم والتوابل والبقدونس والكزبرة والملح والفلفل مع الدعك باليد جيداً ليتجانس الخليط. - يُسخن الزيت في وعاء على نار متوسطة. - يُدعك الدجاج بنصف خلطة البصل، ثم يحمر ويقلَّب باحتراس حتى يصبح ذهبي اللون. - يُضاف الماء أو المرق ويترك ليغلي، ثم يغطى الوعاء ويترك على نار هادئة لمدة ساعة. - تُقطع واحدة من الليمون المخلل إلى قطع صغيرة، وتُضاف مع المتبقي من خليط البصل والثوم ويضاف الخليط إلى الدجاج. - يُشطف الزيتون ويُضاف إلى الدجاج ويترك مرة أخرى على النار بدون تغطية لمدة 15 دقيقة. - تُرفع الدجاجة من الوعاء ويترك الخلط ليتبخر منه أكبر نسبة من السائل. - يقطع الليمون المخلل الأخرى إلى شرائح. - توضع الدجاجة في طبق التقديم مع الصلصة وتزين بشرائح الليمون المخلل والزيتون. -إذا كانت الصلصة سميكة يضاف قليل من الماء وتترك لتغلى على النار قليلاً.. الشيف اسامة السيد - أكثر من 500 وصفة الدجاج المشوي شوربة الدجاج فيديو للطبخ احصلي على آخر الأطباق الرئيسية على بريدك وذلك بالاشتراك هنا 
___________________ من اخر مواضيع الفراشة helwa 0 خطوات قصات و تسريحات و صبغات 2010 و طرق علاج الشعر من المصفف هيثم دهب 0 صور دازور ريال اجمل فنادق قرطبة 0 صور فساتين خطوبة بتخليك اميرة زمانك 0 طرق وضع المكياج الابيض 0 صور مجموعة صور لعبايات لعيد الاضحى مرررررررررررة تهبل
__________________
........... __________________ |
||
| غير متصله |
|
|
06-30-2009
|
#2 (permalink) | ||
 
|
تسلمين ياحلوة
___________________ من اخر مواضيع الفراشة سمكة الماء 0 ساعدوني 0 دلكة للجسم روعة 0 اطفالك والاجازة 0 بنت اخوي 0 تعاقدوا تعاقدوااااااااااااااااااااااااااااا __________________ |
||
| غير متصله |
|
|
07-01-2009
|
#3 (permalink) | ||
 
|
تسلم ايدك
الله يعطيك العافية ___________________ من اخر مواضيع الفراشة دلوعة الطفولة 0 يوم عرفه 0 طريقة مميزة للتقديم السكر للضيوفك 0 طقم نفاس بشكل دوار الشمس روعة 0 دورت مكياج 0 من عجائب السلف (( التغاضي عن الزلات )) فلله درهم
__________________
 __________________ |
||
| متصله |
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
موقع حلوة - ابراج مكتوب - تحت العشرين - رجيم - حلويات - ديكور و اشغال يدوية - معاني الأسماء - عالم الصبايا - موضه و ازياء - تلبيس و مكياج المشاهير - العناية بالشعر
اناشيد طيور الجنة - العاب - العاب بنات - صور اطفال - صوت الاسلام - الحياة الزوجية - منتديات - طيران - سفر - كورة - ابراج – حظك اليوم - اخبار - كليبات - العاب فلاش - بنت الحلال – زواج - اصحاب – تعارف - مدونات مكتوب – مدونات عربية - نافذة الفراشه الأخباريه لقراصنة الصومال الهوجــاء - توبيكات - العاب بنات- العاب تلبيس-العاب ماكياج
