ام سلمى قنديل
04-15-2006, 11:41 AM
السلام عليكم
اخواتى الفراشات سوف ارسل لكم طريقه الشيش طاووق ويارب تعجبكم,الطريقه
المقادير
دجاج مقطع مكعبات -ملح -فلفل- بهارات-كارى-ربع كوب لبن-ليمون -خل- زبادى -قليل من الزيت-اعاود من السيخ الخشب -حلقات طماطم- بصل- خيار- فلفل اخضر-جزر كلهم مقطع حلقات.
الطريقه:
تنقع الدجاج فى الملح,الفلفل,البهارات,الكارى,البن,اليمون,الخل,الزب ادى,والزيت فىالثلاجه لمده على الاقل (من 3 الى 5)ساعات
ثم نضع قطع الدجاج فى السيخ كالتالى:قطعة دجاج ثم حلقت طماطم و خيار وجزر وبصل وفلفل حتى تنتهى الكميه
وتصع فى فرن متوسط الحراة على شبكه الفرن
وتقدم ساخنه وبالهناء والشفاء
وقولوا لى اه رائكم
ام سلمى قنديل
اخواتى الفراشات سوف ارسل لكم طريقه الشيش طاووق ويارب تعجبكم,الطريقه
المقادير
دجاج مقطع مكعبات -ملح -فلفل- بهارات-كارى-ربع كوب لبن-ليمون -خل- زبادى -قليل من الزيت-اعاود من السيخ الخشب -حلقات طماطم- بصل- خيار- فلفل اخضر-جزر كلهم مقطع حلقات.
الطريقه:
تنقع الدجاج فى الملح,الفلفل,البهارات,الكارى,البن,اليمون,الخل,الزب ادى,والزيت فىالثلاجه لمده على الاقل (من 3 الى 5)ساعات
ثم نضع قطع الدجاج فى السيخ كالتالى:قطعة دجاج ثم حلقت طماطم و خيار وجزر وبصل وفلفل حتى تنتهى الكميه
وتصع فى فرن متوسط الحراة على شبكه الفرن
وتقدم ساخنه وبالهناء والشفاء
وقولوا لى اه رائكم
ام سلمى قنديل