1- عجينة السرينج روول الجاهزة.
2-للحشو: صدور دجاج مسلوقة ومفتتة حسب الكمية-جزر وفلفل رومي بارد وبصل كلها مبشورة- للتتبيل: فلفل اسود- ملح وقليل جدا من البهارات المشكلة(ربع ملعقة صغيرة).
ملاحظةاذا كنتي تفضلين طريقتك في عمل السرينج روول فلا باس فاي طريقة لحشو السبرينج روول تصلح لهذا الطبق)
3- علبة قشطة(او اثنتان حسب حجم الصينية)
4- ملعقتان كبيرتان جبنة قابلة للدهن( او جبن كيري)
الطريقة:
1-حمري البصل قليلا واضيفي له الدجاج والبصل والفلفل الرومي والجزر والفلفل الاسود والملح والتتبيلة.
2-لفي السربينج روول بهذه الحشوة (يمكنك في هذي المرحلة الاحتفاظ بكمية من السبرينج روول في الفريزر لتحضيره مستقبلا)
3- رصي السبرينج روول في صينية بايركس وضعيه في الفرن لمدة خمس دقائق حتى يحمر من الاعلى قليلا.
4- في الخلاط اخلطي القشطة والجبن
5- اخرجي الصينية من الفرن واسكبي عليها خليط القشطة والجبن حتى تغطي السطح تماما
6- ضعي الصينية في الفرن واتركيها على حرارة 180 حتى تحمر الاطراف ثم حمريها من الاعلى.
شكرا اختي على طبخه لكن شنو عجينة السرينج روول الجاهزة. ؟
دموع الاحزان
04-24-2006, 05:33 PM
اختي انا عملت نفس طريقتك وبما انني بامريكا لم اجد القشطة
فاستعملت الباشميل وجبنة مسوريلا وما شاء الله طلعت كثير طيبه وطعمها كثير كويس
مذهلة الجنوب
04-24-2006, 07:51 PM
يعطيك العافيه
وجزاك الله خيرا
لحظة شروق2
04-25-2006, 02:14 AM
يعطيك الف عافيه يالغاليه
bird0000000
06-04-2006, 06:56 AM
سلام عليكم ....ماشاءاللة وصفة جملية..مع إني دخلت متأخر..وابويا قال إنة لذيذ يمي يمي..هيق هيق هيق
اما الاخت دموع الاحزان احب اقلك إنة في قشطة في امريكا..من قال مافي؟؟انا مقيمة في اتلانتا-جورجيا وبجيبها من المحلات العربية واحيانا من المحلات الهنود وإسمة table butter والعلبة لونها ازرق وتكون مكتوب عليها قشطة بالعربي او( الاوردو) ...ولو عايزة ضروري خلاص ابعثلك....اوكي!!
مرة ثانية تشكورات غاليتي علي الاكلة
فراشة المحرق
06-04-2006, 07:57 AM
تسلمين حبيبتي على الطبق ... شكله وااااااااايد لذيذ ..