طريقة عمل المندي بالبيت // بالصور

[أحساسي غير]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

اسعد الله جميع اوقاتكم بالخير والبركه ..

اليوم جايبه لكم طريقة عمل المندي بالبيت
واتمنى

للجميع الفائده اليكم الطريقه بالصور ..

المقادير :


- 2كأس أرز

- نص دجاجه متبله بملح وفلفل وبهارات وبصل وليمون وخل وطماطم

-ملعقتين زبده

الطريقه :

ضعي الارز الذي سبق غسله في تيفال وضعي عليه ماء مناسب لسلق الارز

ثم ضعي زبده وملح وفلفل وقرفه واللي تبين كما في الصوره هنا...

http://www.alfrasha.com/up/14747064351533114066.jpg

غطيه باحكام بطبقتين من القصدير واثقبيه عده ثقوب كما في الصورة هنا...

http://www.alfrasha.com/up/14415536411296722662.jpg

ثم ضعي الدجاج المتبل فوقه كما في الصورة هنا...

http://www.alfrasha.com/up/16782785211770498760.jpg

ثم غطيه باحكام ايضا بطبقتين اخرى من القصدير وادخليه الفرن لمدة ساعه كامله ..

بعد 45 دقيقه افتحي الطبقه الثانيه فقط من القصدير ليتحمر الدجاج واشعلي الفرن من فوق

كما في الصورة هنا...

http://www.alfrasha.com/up/12793663321500081754.jpg

اذا انتهت الساعه اخرجيه من الفرن واشعلي فحمه صغيررره وضعيها في فنجان فيه زيت

وضعيها في وسط الرز ثم غطيه بسررررعه حتى ياخذ طعم الفحم كما في الصورهنا...

http://www.alfrasha.com/up/958287005442920505.jpg

http://www.alfrasha.com/up/1697667589821663538.jpg

وقدميه للأكل و بالهنا ولعااااافيه ان شاء الله ..

http://www.alfrasha.com/up/924734126910992777.jpg

ان شاء الله تكون الطريقه واضحه ونالت على اعجابكم ودمتم .
منقووووووووووووووووووووووول

[نونو مووون]

نفسي اجربــــــــــها بس احس ماااعندي جرأة مااعرف ليش؟؟

يعطييك العافيـــة عالنقـــل الحلووو يالغلا..

تحيتي لك..

[أحساسي غير]

نونو نورتى الموضوع

[شمس الصباح لوله]

ما شاء الله عليك مرره روعه
انا اسوي نفس الطريقه بس
الحركاات اللي مو الدجاج لا
ما اسويها
بصراحه شغلك روعه ما شاء الله يبارك الله

[قشقوان]

يسلمووووووووو

[*همس العيون*]

رووووعه يالغلا

تسلم يدينك

http://www.shy22.com/upfiles/QmJ32567.gif (http://www.shy22.com/)

[سندرلا جدة]

رووووووووووووووووووووووووووووووووووووعه

[أم مـعـاذ آل مـغـيـرة]

يسلموووووو

[أحساسي غير]

أم معااذ يسلمووووووووووووو على تشريفك

[أحساسي غير]

ساندريلا يسلموووو على مرورك الكريم

[أحساسي غير]

يسلمووووووووووووووووووو همس على تشريفك

[أحساسي غير]

قشقوان يسلموووو على تشريفك الرائع

[أحساسي غير]

شمس يسلمووو على تشريفك الصفحه

[ليالي الاسمر]

يسلموووووو يا عسولة
ما قصرتي

[يابلادي]

يعطيك العافيه

[ام جنى3]

مشكوره اضفتها الى المفضله

[همـ غلا سة]

مشكووووووورة

[أحساسي غير]

يسلمووووووووو ليالي على تشريفك

[أحساسي غير]

أم جنى نورتى الموضوع

[أحساسي غير]

همسة غلا يسلمووووو على تشريفك

[أحساسي غير]

بلا دي يسلمووووووووووو على تشريفك