احلى برنسيسه
07-16-2009, 01:39 PM
السلآم عليكم ورحمة الله وبركآته ..
طبخةاليوم إنمآ ايه تاكلون اصآبيعكم ورآهآ http://www.samo7a.net/vb/images/smilies/2433.png
عآد هذآ اول موضوع انزله بذا القسم >> شجعووني يعني http://www.samo7a.net/vb/images/smilies/icon10.gif
وهذي صورة الطبـق ::
http://www.s4s8.com//uploads/thumbs/samo7a5828d9e5f6.gif (http://www.s4s8.com//uploads/images/samo7a5828d9e5f6.gif)
المقآديـر ::
2 قطعة دجآج فيليه ( نصف صحن )
2 بصل مقطع صغار
نص علبة فطر مقطع
1 ملعقة صغيره بهارات
3 ملاعق كاتشب
2 ملعقه صويا
1 علبة قشطة
نص كاس مازوريلا مبشوره
1 فلفل رومي مقطع شرائح رفيعه
5 بطاطس متوسطة الحجم
الطريقه ::
* يقشر البطاطس ثم تقطع كل واحده إلى نصفين وتسلق في الماء .
* يصفى البطاطس ويهرس جيدآ ويخلط مع 2 ملعقه من القشطه الى ان يصبح لين وطري ويضاف اليه قليل من الملح .
* نضع خليط البطاطس في صينية بايركس وتبطن به الصينية من الجوآنب والقاع .
* يقطع الدجاج قطع صغيره ويحمس البصل ثم البهآرآت ثم يوضع الدجاج ويقلب على نآر هادئـه إلى ان ينضج ويجف ماءه .
* نضيف الى هذه الحشوه : الفطر + الكاتشب + صلصة الصويآ + الفلفل الرومي
ويحمس على نار هادئه حتى يتم نضج الدجاج ( تقريبا 5 دقائق )
* بعد ان ينضج الدجآج نضع عليه الباقي من القشطه
ويحرك ويترك على النار مدة (2 - 3 ) دقائق .
* توضع هذه الحشوه على البطاطس وتغطى بالجبنة المازوريلا ثم تدخل الفرن حتى تسيح الجبنة .
وبالهنا والعآفيـه ..
http://www.samo7a.net/vb/images/smilies/a%20(52).gif
* إذا اعجبكم الطبق لآ تنسوون الشسمه http://www.samo7a.net/vb/images/smilies/182.gif
طبخةاليوم إنمآ ايه تاكلون اصآبيعكم ورآهآ http://www.samo7a.net/vb/images/smilies/2433.png
عآد هذآ اول موضوع انزله بذا القسم >> شجعووني يعني http://www.samo7a.net/vb/images/smilies/icon10.gif
وهذي صورة الطبـق ::
http://www.s4s8.com//uploads/thumbs/samo7a5828d9e5f6.gif (http://www.s4s8.com//uploads/images/samo7a5828d9e5f6.gif)
المقآديـر ::
2 قطعة دجآج فيليه ( نصف صحن )
2 بصل مقطع صغار
نص علبة فطر مقطع
1 ملعقة صغيره بهارات
3 ملاعق كاتشب
2 ملعقه صويا
1 علبة قشطة
نص كاس مازوريلا مبشوره
1 فلفل رومي مقطع شرائح رفيعه
5 بطاطس متوسطة الحجم
الطريقه ::
* يقشر البطاطس ثم تقطع كل واحده إلى نصفين وتسلق في الماء .
* يصفى البطاطس ويهرس جيدآ ويخلط مع 2 ملعقه من القشطه الى ان يصبح لين وطري ويضاف اليه قليل من الملح .
* نضع خليط البطاطس في صينية بايركس وتبطن به الصينية من الجوآنب والقاع .
* يقطع الدجاج قطع صغيره ويحمس البصل ثم البهآرآت ثم يوضع الدجاج ويقلب على نآر هادئـه إلى ان ينضج ويجف ماءه .
* نضيف الى هذه الحشوه : الفطر + الكاتشب + صلصة الصويآ + الفلفل الرومي
ويحمس على نار هادئه حتى يتم نضج الدجاج ( تقريبا 5 دقائق )
* بعد ان ينضج الدجآج نضع عليه الباقي من القشطه
ويحرك ويترك على النار مدة (2 - 3 ) دقائق .
* توضع هذه الحشوه على البطاطس وتغطى بالجبنة المازوريلا ثم تدخل الفرن حتى تسيح الجبنة .
وبالهنا والعآفيـه ..
http://www.samo7a.net/vb/images/smilies/a%20(52).gif
* إذا اعجبكم الطبق لآ تنسوون الشسمه http://www.samo7a.net/vb/images/smilies/182.gif