صيادية السمك خطوة خطوة( الي هواه بحري )

[أحساسي غير]

صيادية السمك


المقادير


2 قطعه سمك - 2 كوب رز - 2 بصله وطماطه - 2 فص ثوم - ربع شده كزبره

2 لومي اسود مجفف -

البهارات : ملح - بهارات مشكله - كركم - كزبره وكمون محمصه ومطحونه

هيل ودارسين مطحون






الطــــــــريقـــــــــــه :-

1- يغسل السمك ويقطع ثم يملح ويترك نص ساعه لتزول الزفره ثم يغسل

ويترك بالمصفاه حتى ينشف .

2- يتبل بما يلي ( الكزبره والكمون + الكركم + البهارات + ملح ) ثم يقلي

بالزيت نص قلي ويترك .






http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/5c3c4f6a1c.jpg



يوضع البصل المفروم بالقدر على النار ويقلب مع رشه بالماء قليلا حتى يلين

ثم يضاف الزيت ويحمر البصل .





http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/9ca9b45c96.jpg


يضاف الثوم والطماطم وتترك حتى تلين



http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/e30ebc637e.jpg


يضاف اللومي والكزبره + رشه بهارات + هيل ودارسين مطحون

http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/bdd99a724e.jpg



يضاف السمك ثم الماء المغلي بحيث يغطي السمك فقط


http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/225e0153a6.jpg



يترك ليغلي ويعدل الملح


http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/6495df2bef.jpg


يضاف الرز ويقلب برفق ويراعى ان يكون الماء 1 سم فوق الرز يترك حتى

يغلي 5 دقائق



http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/99e971b8fa.jpg



توضع الزبده على الوجه بعد ان يتشرب الماء



http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/06951833d1.jpg


الشكل النهائي




http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/7c640e5f88.jpg






ان شاء الله تعجبكم وبلهنا والعافيه

[$$$ساره$$$]

ماشاءالله روووووووووووعه
تسلم الآياااادي يارب

[ميفى]

ماشاء الله تبارك الله

[آنثى كلاسيكية]

يسلمووو ايديك

[وانا علتي من بعد محبوبي]

واو شهيتني انا عاد احب الاكلات البحريه

[وانا علتي من بعد محبوبي]

مشكوره على النقله الحلوه

[همـ غلا سة]

الله يسلم يديك

[أحساسي غير]

همســــــــــه غلا نورتى الموضوع

[أحساسي غير]

وأنــــــــــا علتى من محبوووبي يسلموو على تشريفك

[أحساسي غير]

ســــــــــــــــــــارة يسلمووو على تشريفك الرائع

[أحساسي غير]

أنثي يسلموووووووووووووووووووووووو على تشريفك

[أحساسي غير]

ميفي يسلموووووووو على تشريفك

[Amo0orah]

يعطيكِ العافيه

[دلوعة الطفولة]

تسلم ايدك
الله يعطيك العافية

[*ذبحني شوقه*]

رام عليك جوعتينا ...........:(

[رمش السهر..]

يعطيك العافيه

[أحساسي غير]

دلــــــــــــــــــــوعة يسلمووو على تشريفك الرائع

[أحساسي غير]

ذبحـــــــــــنى شوقة نورتى الموضوع بتشريفك الرائع

[أحساسي غير]

نـــــــــــــــــــحلة يسلموو على تشريفك

[shining smile]

يعطيك العافيه طريقه سهله وحلوه

[أحساسي غير]

يسلموووو على تشريفكم

[ام الياس4157]

يسلمو على الاكله الحلوه من محبين الاكلاااااااااااااااات الحريه وبالذات الصياديه
دمتي بود يالغلا

[قطرالندى]

وش هالاجرام عاد انا اموت في الصياديه تسلم ايديك
يلا جيبي الببسي والشطه

[أحساسي غير]

قطـــــــــــــــــرة النـــــــــــــــــدى نورتى الموضوع يالغــــــــــــلا

[أحساسي غير]

أم اليـــــــــــــــاس يسلموووو على تشريفك

[maha_86]

http://pic.alfrasha.com/data/media/51/s27771.gif

[أحساسي غير]

يسلمووو على تشريفكم الرائع