helwa
07-19-2009, 10:13 AM
المقادير:
-1 كوب طحين
-2/3 كوب من مسحوق الكسترد
-1/2 ملعقة صغيرة من كربونات الصودا
-125 جرام من الزبدة
-3/4 كوب سكر
-3 بيضات
-1/4 كوب حليب خالي الدسم
-1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
الطريقة:
1-ينخل الدقيق مع مسحوق الكسترد وبيكربونات الصودا مع البيكنج باودر في وعاء كبير.
2-تصنع حفرة وسط الكوم.
3-تذاب الزبدة مع السكرفي قدر صغير على نار هادئة وتحرك حتى يذوب السكر.
4-ترفع القدر عن النار.
5-يخلط البيض مع الحليب في وعاء صغير ويضاف مزيج الزبدة ومزيج البيض إلى خليط الدقيق وتستعمل ملعقة خشبية لخفق المزيجين.
6-يخلط حتى يتجانس دون زيادة في الخفق.
7-يصب الخليط بالقالب حتى ينضج وبالعافية
كيكة - أكثر من 1300 طريقة (http://helwa.maktoob.com/SearchResults.aspx?Key=%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9&SearchType=self&PNo=1)
كاسترد سادة (http://helwa.maktoob.com/Cooking/InnerCookingPage.aspx?PageName=CookingArticle&RefID=87179&SecNum=8130) تشيز كيك بالكاسترد (http://helwa.maktoob.com/Cooking/InnerCookingPage.aspx?PageName=CookingArticle&RefID=88887&SecNum=8130) فيديو للطبخ (http://helwa.maktoob.com/Cooking/Media.htm)
احصلي على آخر الحلويات على بريدك وذلك بالاشتراك هنا (http://helwa.maktoob.com/Cooking/Alerts.htm?utm_source=Cooking-Recipe-Alerts&utm_medium=Cooking-Recipe-Alerts-Link&utm_campaign=Cooking-Recipe-Alerts)
http://resize1.maktoob.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?w=267&h=307&url=http://cdn.maktoob.com/m002/HelwaImages/Articles/454f6416-d1d3-4d1d-b2dc-51d3b0c0fb35/1.jpg&burl=http://helwa.maktoob.com/SectionImages/8130/3.jpg
-1 كوب طحين
-2/3 كوب من مسحوق الكسترد
-1/2 ملعقة صغيرة من كربونات الصودا
-125 جرام من الزبدة
-3/4 كوب سكر
-3 بيضات
-1/4 كوب حليب خالي الدسم
-1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
الطريقة:
1-ينخل الدقيق مع مسحوق الكسترد وبيكربونات الصودا مع البيكنج باودر في وعاء كبير.
2-تصنع حفرة وسط الكوم.
3-تذاب الزبدة مع السكرفي قدر صغير على نار هادئة وتحرك حتى يذوب السكر.
4-ترفع القدر عن النار.
5-يخلط البيض مع الحليب في وعاء صغير ويضاف مزيج الزبدة ومزيج البيض إلى خليط الدقيق وتستعمل ملعقة خشبية لخفق المزيجين.
6-يخلط حتى يتجانس دون زيادة في الخفق.
7-يصب الخليط بالقالب حتى ينضج وبالعافية
كيكة - أكثر من 1300 طريقة (http://helwa.maktoob.com/SearchResults.aspx?Key=%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9&SearchType=self&PNo=1)
كاسترد سادة (http://helwa.maktoob.com/Cooking/InnerCookingPage.aspx?PageName=CookingArticle&RefID=87179&SecNum=8130) تشيز كيك بالكاسترد (http://helwa.maktoob.com/Cooking/InnerCookingPage.aspx?PageName=CookingArticle&RefID=88887&SecNum=8130) فيديو للطبخ (http://helwa.maktoob.com/Cooking/Media.htm)
احصلي على آخر الحلويات على بريدك وذلك بالاشتراك هنا (http://helwa.maktoob.com/Cooking/Alerts.htm?utm_source=Cooking-Recipe-Alerts&utm_medium=Cooking-Recipe-Alerts-Link&utm_campaign=Cooking-Recipe-Alerts)
http://resize1.maktoob.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?w=267&h=307&url=http://cdn.maktoob.com/m002/HelwaImages/Articles/454f6416-d1d3-4d1d-b2dc-51d3b0c0fb35/1.jpg&burl=http://helwa.maktoob.com/SectionImages/8130/3.jpg