حلى القطايف

[سماح بنت أمها]

مرحبا بنوتات كيفكم ماعليكم أمر إللي عندها طريقة حلى القطايف ياليت تفيدني ومشكورين :0154::0154::0154::0154::0154::0154::0154::0154::0 154::0154::0154::0154::0154::0154:

[hmaa]

اب

[سماح بنت أمها]

للرفع

[ام عبدالله وعبدالرحمن]

هلا حبيبتي انتي تبين طريقه القطايف

[سماح بنت أمها]

إيوووووه إللي تنحشى قشطة أومكسرات وتنقلى إذاتعرفين طريقتها قوليها جزاك الله خير

[ام حسن الغالي]

بالتوفيق

[ام عبدالله وعبدالرحمن]

القطايف المقليةرووووووووعة
المقادير:



3 كاس ماء

كاس ونصف دقيق

ثلاثة ارباع كاس سميد ناعم

3 ملاعق طعام سكر

2 ملعقة طعام بكينج بودر


نخفقهم بخلاط الكأس

ثم نحمي الصاج ونبدأ نصبهم بالحجم المطلوب وطبعا حجمها مضاعف عن حجم العصافيري
وبس تنشف وتحمر من الطرف الاخر يعني نضجت وتنشال بسهوله
والحشو:



2 كوب ماء

كوب حليب ناشف

4 ملاعق طعام دقيق



نخلطهم على النار حتى تسمك وتغلي

ونشيلها عن النار ونضيف لها علبة قشطة قيمر الكبيرةونخلطها ونحشي فيها بعد ما تبردونقفلها بشكل كامل ونضغط عليها من الاطراف لتلصق كويس ونقليها بزيت غزير لحد ما تحمر

ونشيلها نغمسها بالشيرا الباردة علطول ونقدمها

وباالعافيه على قلبك حبيبتي مره روووووووووووعه طعمها خيال

[سماح بنت أمها]

مشكوووورة يعطيك ألف عااافية ياعسل