ملك روحى**
04-20-2006, 09:26 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
كزبره(بهار)-ثوم شوية-بصل-ملفوف-جزر-بطاط-مايونيز-كركم-ملح-كمون-فلفل اسود-كاري-ماجي-كريمه حمرا.
الطريقه:
(جزر-ملفوف-بصل)يقطع شرائح ويحمس مع الزيت مع 1 حبة ماجي وشوية كاري وكمون وملح وفلفل اسود وثوم وكزبره.
بطاط مفيوح ثم ينهرس ويخلط معه 2م.ك مايونيز وشويه كركم وملح
ثم نضع في قاع البايركس الحمسه ونكور البطاط يصف مثل خلية النحل
ويصب فوقه كريمه حمرا ويدخل في الفرن من تحت ثم من فوق حتى يحمر الوجهه
المقادير
كزبره(بهار)-ثوم شوية-بصل-ملفوف-جزر-بطاط-مايونيز-كركم-ملح-كمون-فلفل اسود-كاري-ماجي-كريمه حمرا.
الطريقه:
(جزر-ملفوف-بصل)يقطع شرائح ويحمس مع الزيت مع 1 حبة ماجي وشوية كاري وكمون وملح وفلفل اسود وثوم وكزبره.
بطاط مفيوح ثم ينهرس ويخلط معه 2م.ك مايونيز وشويه كركم وملح
ثم نضع في قاع البايركس الحمسه ونكور البطاط يصف مثل خلية النحل
ويصب فوقه كريمه حمرا ويدخل في الفرن من تحت ثم من فوق حتى يحمر الوجهه