راح اتكلم بصراحه .. ويمكن راح تستغربون من كلامي ؟!؟!
أنا متزوجه لي خمس سنوات >> كنت أعرف شوي عن الطبخ
بس
زوجي > الله يسامحه < كان يحطمني ويقول شوفي فلانه وشلون سفرتها وشلون طبخها..
المشكله انه ماخذني من بيت أهلي وأنا ما أعرف الطبخ وابوي قاله > بنتنا ماتعرف للمطبخ ..!!؟!؟
وأذا طبخت >> قال > لا تطبخين مابي اسمن !؟!؟1
والحين صرت ماعرف أطبخ شيء حتى الشاهي ماصرت أضبطه!!!
من فتره صارت بيني وبينه خلافات وبغيت اطلاق >> بس بفضل الله وفضل أخواتي الفراشات هونت عن الطلاق ورجعت بيتي.. الحمدالله
والحين ابي أثبت له أني تغيرت بكل شي حتى الطبخ..
وأبي فزعتكم يالفراشات.. كيف يكون نفسي بطباخ حلو ..وكيف أظبط الملح واعطي نكهه للاكله
وابي وصفات اكل حلوه وحتى اللي ماتعرف تطبخ تظبطها..
وآسفه على الاطاله.. تحياتي لكم,,
الولهانه
08-03-2009, 10:50 PM
عزيزتي انا لما تزوجت ماكنت اعرف اطبخ بس شوي شوي تعلمت والحين اعجبك ماشاء الله صرت فنانه بالطبخ لا والناس تسألني والبركه في كتب الطبخ اعتمدت على الله وعلى نفسي وترا فيه كتب طبخ واضحه وتناسب المبتديات ومع الممارسه انا اضمن بتصرين طباخه والله يوفقك
بنت الحضارم
08-04-2009, 02:29 AM
أهم شي تدخلي المطبخ وانت مبسوطة مش تطبخي وانت متضايقة و لا تزعلي لما زوجك ينتقدك و لا تخلي ثقتك بنفسك تهتز و أنصحك في البداية أطبخي الأشياء اللي تحبيها
في رجال طبعهم ناقدين لازم توسعي صدرك لأي تعليق . ودخلي من أذن و خرجي من التاني
كتب الطبخ مرره مفيدة أنا ما كنت أعرف أطبخ أتعلمت من هادي الكتب . خدي من أخواتك أو من صحباتك و إذا عجبتك و استفدتي اشتريلك كتاب طبعا تصفحيه كويس في المكتبة عشان ما تندمي أهم شي يكون في كبسات و أكل مسبك
نصيحة أخيرة لا تطبخي و كأنك في اختبار و اذا غلطي يوم تذكري انو حتى أمهاتنا أحيانا يزيد الملح عليهم و أحيانا ينحرق الأكل عليهم
لا تحملي نفسك فوق طاقتها و سمي بالله قبل ما تبدأي بأي شيِ الله يوفقك
ملاك التميمي
08-04-2009, 03:02 AM
الله معك حبيبتي
وياااارب جعل زوجك مايشوف أحلى وأطعم من طبخك ومن يدك ياااارب
الجوووري111
08-04-2009, 03:44 AM
الله يسعدكم ,, ريحتوني الله يريحكم
دم بحريني
08-04-2009, 06:45 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
في كتب تفيدج بالطبخ وعندج اهنيه بالمنتدي واايد وصفات روووعه بس اهم شي انج تمشين ع المقادير
عشان تظبط عندج الطبخه
والله يوفقج ان شاء الله
ام يزيد الغايب
08-04-2009, 11:10 PM
كلنا ما نعرف نطبخ بس تعلمنا اشتري كتب طبخ واطبخي نفس الطبخ الي بالكتاب وشوفي راح تدعين لي
وكلنا تحرق الاكل وكلنا نكثر الملح ومرات الرز ما يستوي بس لازم تتعلمين
الجوووري111
08-12-2009, 12:29 AM
مشكورين والله يسعدكم ريحتوني الله يريحكم
تهاني909
08-12-2009, 01:48 AM
حبيبتي كتب الطبخ مره مفيده وحبيت اذكرلك كتاب مره راح ترتاحيتن وانتي تقرينه
راح تحسين ان كل الطبخ سهل وتقدرين تسوينه
,,اطباق النخبه..اسم الكتاب
وترالحب
08-12-2009, 01:59 AM
والله كلنا بداياتنا سوده بالطبخ
وخليك واثقه من نفسك قدام زوجك قوليله معليش المرة الجايه احلى
ويوم عن يوم راح يضبط طبخك
انا زيك كنت اهبل وحده واظنني للحين بس
اعطي نفسي ثقتها
تابعي فتافيت كمان
ترى تتعلمي منهم والبنات لالمندى طبخاتهم ماشاء الله جنان
وكمان كتاب النخبه
وحواء مرة روعه
الله يحبب زوجك فيك وبطبخك
ساره المحمد
08-12-2009, 02:23 AM
كتاب النخبه مره حلو الله يسعدنا واياك
الريانه الخضراء
08-12-2009, 04:27 AM
كلنا ماكنا نعرف نطبخ وتعلمنا من كتب الطبخ وخذي في بالك مستحيل الرجال يمدحو طبخنا والله الناس تمدح طبخي وهوه ولاشي بس ماتحطمت وبالنسبه للملح انا اغلب طبخي بالماجي تعطي نكهه حلوه للاكل والملح استعملي ملعه صغيره ولا تمليها وشوي اطعمي الطبخه واذا احتاجت ملح زيديها شوي مرره وبكذا تعرفي تقدري الملح في الطبخ وبالتوفيق ياقلبي
لينا وليان
09-13-2009, 04:38 PM
اهم شي حبيتى النفسية خذيها من مجربة يوم كنت مرتاحة ومبسوطة كنت افتح كتاب رابحة القدييم وبالقرعة اختار ايش اسوى وتضبط من اولها وكل يوم شكل كنت اسوى ويطلع الاكل جناااااااااااان
كانت سفرتى ملييييئة بمالذ وطاب الحين سرنا نخفف ونسيت ذيك السفر وماعاد لي نفس اطبخ واذا دخلت المطبخ اقول في نفسي اكيد حخبص او 000 الخ يعنى افكار الواحد عن نفسه لها تاثير
الزبدة: ادخلى المطبخ وانتى مبسوطة واستعينى بالله وقولي في نفسك باذن الله اقدر
نوناسي
09-13-2009, 06:49 PM
حبيبتي .. أسأليه وش يحب ياكل و خوذي الوصفه من النت او من كتاب طبخ
و جربيها المهم انك تسوينها بطريقه غيييير شوي
و اشتري كتب طبخ و جربي منها و خليه يشوف انك مرره مهتمه تجربي منها
عشان يحط بباله انك راح تصيرين تعرفين تطبخين و ترى المسأله اول و آخر نفسيه
هو ما يعجبه طبخك لانه كان ما خذ فكره انك ما تعرفين تطبخين فصار مقتنع بهالشي
حتى لو تسوين اشياء حلوه ما تعجبه
و اهتمي بتزيين الاكل و تقديمه يعني .. عمرك لا تقدمين له صحن كذا بدون ما تزينيه و تقدميه
بطريقه ملفته .. ترى احينا الشكل يعطي الشخص قناعه بان الطبخه حلوه قبل ما يذووقها
Xxحبيبي زوجيxX
09-13-2009, 08:18 PM
عاااااااااااااااادي ياقلبي لاتحتارين ولاتخااافين .. حتى اذا تفننتي له بالطبخ وصرتي فناااانه بأكلك يمكن يقووولك نفس الكلااااااااام ..
من غير ماامدح نفسي .. عندي أكلات مميزة اطبخها بنفسي ويطلع طعمها جنااااااان بشهادة من حولي .. لكن الله يهديه زوجي مايبغى الا اكل امه واخته وزوجة أخووووه .. وأنا آآآخر مايفكر بطبخي .. وآآآآآآآخر من يمدحه الله المستعان ..
مع ذلك ماتحطمت ابد .. طالما انه ياكل من طبخ ايدي ويخلص الصحن وهو ساكت معناة انه مو شين عنده..
ماأطوووول عليك .. واكووون صادقه وصريحه معك .. الوحده عند اهلها طبخها غير عند زووجها .. ولازم تتفن في انووواع الطبخات .. على الاقل تكووون ملمه بأنواااع الطبخات وتصير تهتم وتبحث عن اللي يحبه زوجها من الاكلاااااااااات ..
نصيحتي لك اذا ودك تكووون لك بدااااية جيده بالطبخ .. خلي عندك كتاب نخبة الاطبااااااااق (جزاااا الله صاحبته كل خير)
تقريبا طبخاااااتها منووعه ومشكله .. واكلها ولله الحمد مقاديرها مضمممونه وتفصيلها بطريقة العمل جدا رااااائعه ..وكل من جربته تمدحه حيييييييييييل ..
عندك بعد كتااب الشيف منال العالم .. اتعب واقووولك رهيييييييب هالكتاب من وصفات وافكااااار ..
وفووووق هذا كله .. خليك صديقة أقسااام الطبخ اللي موجوده هنا بالمنتدى .. شيكي عليها كل فترة .. اكذب عليك لو قلتلك مااستفدت شي .. ماااااشاءالله تبارك الرحمن .. كل جديد تلقينه هنا .. بوصفات غير ونكهااااات .. وجربي واستفيدي ..
اتمنى اني افدتك بمعلووووماتي .. وان شاءالله يجي اليوم اللي تسمعين منه مدح بأكلك وتنبسطين وتدعين لنا ..
تقبلي تحيااااااااااتي
Xxحبيبي زوجيxX
09-13-2009, 08:23 PM
حبيبتي ولو في بالك طبخه معينه ودك فيها انها تضبط .. او انك تدورين لها مقداااار مضبوووط .. ارسلي لي عالخااااص وانا ارسلك مقاديرها ومكوناتها .. ابشررررري بعزك .. مايردك الاكيبوردك .. ههههههه
الجوووري111
09-13-2009, 11:15 PM
ماتقصرين تسلمين حبيبتي
يارب اغفر لي
09-13-2009, 11:45 PM
والحين اعجبك ماشاء الله صرت فنانه بالطبخ لا والناس تسألني والبركه في كتب الطبخ اعتمدت على الله وعلى نفسي وترا
أخيه الواو تفيد التشريك بين المعطوف والمعطوف عليه،الصحيح قولك اعتمدت على الله ثم على نفسي
عن النبي -صلى الله عليه وسلم- {لا تقولوا ما شاء الله وشاء فلان، ولكن قولوا ما شاء الله، ثم شاء فلان (javascript:OpenHT('Tak/Hits24002411.htm'))}رواه أبو داود بسند صحيح.
انتبهي اخيه حتى لانقع بالاثم اثابك الله حفظك من كل سوء
والله نفس حالتك احمدي ربك انا عند اهله واشوف الموت اذا جيت ادخل المطبخ والمشكله خواتو طباخات وااااه الله يعين قلبي ماتجيني سكته بالمطبخ>>>>اااااااااااااااه
عروس تبوك
09-16-2009, 04:31 PM
حبيبتي لا تشيل هم
حتى انا زيك تزوجت ولا اعرف اطبخ
وقاله ابوي ما تعرف
قال ابيها بكل اللي فيها
لمووووهم صرت ادا اسوي كبسه اسوي كاستين كاسه تنحرق وكاسه اللي فووق
وعندك كتاب النخبه مرررررررررررره روووعه ومقاديره بالكاسه والملعقه
وان شاء الله تضبطييها