جوجو21
08-07-2009, 11:11 PM
السلام عليكم حبيباتي الفراشات...
حبيت اوريكم حلى الملفوف بتاعي وطبعا احنا نحبه في ايام رمضان عشان نحلي بيه :087::057:
اول شي هذي مقاديره..
3 كاسات دقيق.
نص كاسة حليب ناشف.
نص كاسة زيت.
فنجان سكر.
3 حبات بيض.
علبة لبن زبادي.
2 ملعقة اكل خميرة .
ملعقة اكل بيكنج باودر.
ملعقة صغيرة فانيليا.
وربع كاسة موية او على حسب العجينة اللي معاكي الين تصير كدا شكلها..
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/29394/33774/435379.jpg
طبعا اللي في الصورة كل المقادير تنحط مع بعض وتنعجن عادي وتتركيها لمدة نص ساعة او ربع ساعة...
بعدها تفردي العجينة لطبقة خفيفة مرة وتعمليها مثلثات زي في الصورة ورح تحطي في كل مثلث قطعة مستطيلة من جبنة الكيري وتلفيها..
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/29394/33774/435380.jpg
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/29394/33774/435381.jpg
بعد كدا نرصها في الصينية وتندهن بحليب مذوب بحليب ويترش عليها حبة سودا وتدخل الفرن الين يحمر الوجه ويرش من فوقه العسل ويوضع في الصحن وبالف هنا وعافية يارب...:0149:
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/29394/33774/435382.jpg
ان شاللله يكون عجبكم...:012:
حبيت اوريكم حلى الملفوف بتاعي وطبعا احنا نحبه في ايام رمضان عشان نحلي بيه :087::057:
اول شي هذي مقاديره..
3 كاسات دقيق.
نص كاسة حليب ناشف.
نص كاسة زيت.
فنجان سكر.
3 حبات بيض.
علبة لبن زبادي.
2 ملعقة اكل خميرة .
ملعقة اكل بيكنج باودر.
ملعقة صغيرة فانيليا.
وربع كاسة موية او على حسب العجينة اللي معاكي الين تصير كدا شكلها..
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/29394/33774/435379.jpg
طبعا اللي في الصورة كل المقادير تنحط مع بعض وتنعجن عادي وتتركيها لمدة نص ساعة او ربع ساعة...
بعدها تفردي العجينة لطبقة خفيفة مرة وتعمليها مثلثات زي في الصورة ورح تحطي في كل مثلث قطعة مستطيلة من جبنة الكيري وتلفيها..
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/29394/33774/435380.jpg
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/29394/33774/435381.jpg
بعد كدا نرصها في الصينية وتندهن بحليب مذوب بحليب ويترش عليها حبة سودا وتدخل الفرن الين يحمر الوجه ويرش من فوقه العسل ويوضع في الصحن وبالف هنا وعافية يارب...:0149:
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/29394/33774/435382.jpg
ان شاللله يكون عجبكم...:012: