اومليت خمس نجوم

[احلى دبلوماسية]

http://up.joreyat.org/11Aug2009/01245662075.jpg (www.joreyat.org)


بس توووحفة من جد والله

و الان إليكن المقادير:
اولا:

- 5 بيضات
_ ملح وفلفل

-ملعقة زيت

- بقدونس للزينة

تانيا الحشوة:

- ملعقتين دقيق

- ملعقتين زبدة او زيت

-ملح + فلفل اسود

- اك حليب سائل

- نصف فنجان كريمة خفق

- جبنة تشدر مبشورة او موتزاريلا زي ماتحبي

تالتا:

بصل اخضر مقطع + فطر مقطع ( نشوحهم على النار مع ملعقة زيت +ملح وفلفل)


الطريقة:

- نعمل اولا الصلصة البيضا بإضافة الدقيق الى الزبدة مع التحريك على نار هادية ورشة ملح

- نضيف الحليب الساخن وبعده الكريما

- نعمل الاومليت بخفق البيض مع الملح والفلفل والبقدونس

- نصب البيض ف طاسة من التيفال مدهونة بالزيت ونضعه ف صحن التقديم

- نضع الصلصة البيضابعد ان نضيف اليها البصل الاخضر والفطر داخل الاومليت ولكن نملأ نصف الدائرة فقط

-نضع الجبنة عليها ونطبق الاومليت

- نرش البقدونس على الوجه

ونقدمه ساااخن وبالهنا والشفا

جربوها وادوني الاخبار
اومليت خمس نجوم

[آمـــــارا]

ما شاء الله شكلها رووعه

تسلم ايدكـ
الله يعطيكـ العافيه

[*فراشة كيوت*]

يم يمي احسها لذيذا وقريب راح اطبقها

[وردة طالب]

يسلمووو