نبي كل يوم نجمع هنا وكل وحده تحط اشسوت غداء وله عشاء واذا تقدر تنزل الصور يكون افضل انا اتمني احط صور الغداء وله العشاء الي اسويه بس للاسف ما اعرف الي تعرف تعلمني .... وانا حاضر لكم من باجر نبدي بشوف شنو بسوي وبحطلكم الي جاهزه تبدي وتقولنا طريقتها بالضبط وشلون طرق تزينها للتقديم .:0149:
الطريقه : نقلي البصل والدجاج والبهارات والجزر ثم نضع الطماطم والمعجون
ونخليه يطبخ ثم نضع الماء الساخن الى ان يستوي الدجاج نضع الرز
وبعد الاستواء يقدم مع السلطه
وبالعافيه عليكم
كويتية وأمورة
08-16-2009, 06:43 AM
انا اقولكم غداي رز مع الشعريه ودجاج مغلي
اول شيء طريقة عمل رز الشعرية نغسل الرز جيدا نضع الماي في الجدر الي ان يغلي وبعدين نحط العيش وبالناحيه الثانيه انت حاطه مغلطتج فيها شعريه علي حسب الرغبه نقلبها بشوية زيت لحد ما يصير لونها ذهبي غامج وبعدها نشيلها ونحطها علي العيش الي طبعا حطينه بالماي الي قاعد يغلي طبعا نحط العيش بعدها علي طول نحط الشعريه يعني مسوينها من قبل لا يغلي الماي واحنا مو مسوين الشعريه فهمتوا طبعا لا ننسه نحط الملح بالماي انا احط بايد بكف ايدي مره ونص لحد مايستوي يتكسر العيش بايدج شيليه وشخليه وبعدين نحط شويت زيت بالجدر ونحط العيش ونقصر علي الجوله لحد ما يتسكر ...........
الدجاج المغلي طبعا غسلي الدجاجه انا اغسلها بملح خشن اول بعدين بشويه طحين وكركم عشان زفرتها تروح بعدين اغسلها بالماي وبعدين احطها بالماي وطبعا حاطه فيه بهاراتي المشكله من كل شيء شويه ملح بكف ايدي وملعقة حوس صغيره فلفل اسود وكركم وكمون ثوم مطحون ودارسين وليمون مطحون بهارات الدجاج وكاري ورق غار وفلفل اسود حب ومسمار كزبره مطحونه وشويه صبغه زعفران تقريبا هذا كله من كل شيء شويه واخليها لحد ماتستوي بعدها احط عليها شويه دراسن وفلفل اسود وشويه صبغة الزعفران عشان تميل للحمرار واغليها بالزيت :)
كويتية وأمورة
08-16-2009, 06:50 AM
ياله بنات حبايبي شاركونه خل نستفيد منكم وتستفيدون منه كل يوم بنزل لكم شيء شكرا اموله عسوله علي المشاركه
سراب2006
08-16-2009, 02:17 PM
مشاهده للسنعات
أمووووله العسووله
08-16-2009, 03:28 PM
زوجي اشتهى اليوم من برا جاب رز ولحم مندي
ان شاء الله اصور لكم عشاي اليوم
كويتية وأمورة
08-22-2009, 06:44 AM
ها بنات وين طبخاتكم
كويتية وأمورة
08-26-2009, 01:28 PM
شدوا حيلكم شاركوناااااااااااا
ألأميره كادي
08-27-2009, 01:06 AM
ياليت بنات كل يوم وحده تبتكر طبخه جديده وتشرحها لنا بالصور
كويتية وأمورة
08-28-2009, 01:57 PM
بصراحا انا وايد عندي طبخات بس ما اشوف مشاركات من البنات هدوووووووووووء علي الاقل شاركونا الحديث ويسلمو الي علقوا الله يحقق امانيكم شدوا حيلكم بالاكلالالالالالالالالالالالالالالالالات السنعه .
كويتية وأمورة
08-28-2009, 01:58 PM
احلي انثي اتمني انزلكم تصوير طبخاتي عجيبه بصراحه بس مو عارفه اشلون الي تعرف تشرحلي وانا مستعده انزلهم
كويتية وأمورة
08-29-2009, 04:59 PM
1.تجبين 2طماطم صغار وبصله كبيره اشوي وفصين ثوم ونص فلفل بارد او واحد صغير واحد حااااااارhttp://www.q8yat.net/images/ehdaa_smilies/eh_s(14).gifhttp://www.q8yat.net/images/ehdaa_smilies/eh_s(14).gif وملح اشوي وبهار اي نوع اشويه اممممممممممم ونخلطهم ومع اشوي ماء عشان الخلاط مايعلق .
2.وبعدين نجيب واحد فول بدون اي زيادات وتهرسه عدل مدل مع مايه
3.نجيب واحد علبة نخي وتفحهاونصفيه من الماي ونحطها على صوب .
4....تبدأ الطبخهhttp://www.q8yat.net/images/smilies/1/P_03BA.gif تجيب مقلى ونحط اشوي زيت مو كثير وبعدين نحط خلطة الطماطم اللي سويتها انخليها اشوي لين تحمي وبعدين نحط الفول المهروس دقيقه وبعدين نحط النخي عليهم ونخليها اشوي عالنار اممممممممممممممممم والله اشتهيت اسويه ونصكر الغار عليه ونجيب صحن تقديم ونحطه ونحط فوقه اشوي كمون وزيت زيتون وليمون