ممكن وحده منكم تكون فنانه في الطبخ وتعطيني طريقة الشعيريه بالحليب
لاني دوت عليه في كل مكان بس ما حصلته
ابي طريقه مضبوطه لاني ابي اعملها حق ضيوف
وشكرا مقدما للبتعطيني الطريقه المتميزه
والله يوفقها
رانية المصرية
08-22-2009, 12:03 PM
http://girl85.jeeran.com/hlal.gif
--------
طريقة اخري
المقادير :
:
( 2 ) كوب شعرية ناعمة بيضاء
(1 ) ملعقة صغيرة ماء الورد
( 7 ) ملعقة طعام حليب بودرة
( 7 ) كوب ماء
( 2 ) فنجان سكرقليل من المكسرات الطريقة
:
ـ يخلط الحليب والماء والسكر وماء الورد في وعاء ويرفع على النار حتى يغلي .
ـ تضاف الشعرية المقطعة وتترك قليلاً في النار حتى تغلي.
ـ تصب في صحن التقديم ويرش على الوجه قليل من المكسرات المطحونة .
ـ تدخل الثلاجة حتى موعد التقديم
وممكن اضافة القشطة او الكريمة لاضافة مزيد من الطعم
---------
طريقه اخري
شعيرية بالحليب
المقادير
كيس شعيرية / زيت / 3 أكواب حليب / ملعقة صغيرة فانيلا / سكر حسب الرغبة / ممكن زبده او سمن بدلا من الزيت
الطريقة
تحمر الشعيرية في قليل من الزيت ثم يوضع فوقها الماء أو الأفضل الحليب و تترك إلى أن تنضج مع التقليب المستمر و عندما تتشرب الماء يوضع فوقها الحليب و الفانيلا و السكر و يقلب جيداً و يترك قليلاً على نار هادئة إلى أن يتخثر قليلاً ثم يوضع في زبديات صغيرة و يترك ليبرد قليلاً
------
طريقه اخري
المقادير
واحد زبده
علبة كامله حليب محلي
شعريه بكستانيه 2كيس
الطريقه
نذوب الزبده على النار ونضيف الشعريه بعد تكسيره جيداً ونحرك بملعقه خشب وبعدها نضيف الحليب مع الاستمرار في التحريك إلي ان تتشرب
الشعريه الحليب
والمرحله الاخيره تشكيلها على حسب
الرغبه
انا إستخدمت ملعقة الحليب الاطفال
وبهذا الشكل طلعت 0
بس انه اللي اقصده الطريقه الثانيه .. الشعيريه بالحليب..بس عندي سؤال هو لازم شعيريه بيضه ممكن استخدم شعيريه ام احمد ولا ؟
وبالتوفيق
عاطله1
08-23-2009, 07:11 PM
ماشاءلله طريقه رووووووووعه
عجبتني الثانيه
نفسي اسويها اي نوع شعيريه تستخدموا لها؟؟؟؟؟؟؟
انا من جده
ام فوشكا
08-24-2009, 12:31 AM
انا اعرف الطريقة العادية
تحمير واضافة لبن وسكر وخلاص
وأى نوع شعرية
طبعا عندنا نستعمل شعرية مخصوصه
اسمها شعرية بلدى
تكون اسمك فى حجم المكرونة الاسباجيتى
بس انا استعمل العادية
تسلمى يا رانية
على الوصفات المميزة