دجاج بالفرن مع رز بالبصل والبطاطا

[!!سكره!!]

http://up2.up-images.com/up/uploads/images/hosting-a2ca44d668.gif (http://up2.up-images.com/up/uploads/images/hosting-a2ca44d668.gif)
دجاج بالفرن مع رز بالبصل والبطاطا
هذا فطورنا الليلة كان رهيب بشهادة الاهل
المقادير
http://up2.up-images.com/up/uploads/images/hosting-10c6181b7d.gif (http://up2.up-images.com/up/uploads/images/hosting-10c6181b7d.gif)
دجاجه كامله منظفه وننزع الجلد منها كليا
http://up2.up-images.com/up/uploads/images/hosting-ba0d265863.jpg (http://up2.up-images.com/up/uploads/images/hosting-ba0d265863.jpg)
بصل مقطع الى قطع متوسطه
http://up2.up-images.com/up/uploads/images/hosting-5ed3b16d46.jpg (http://up2.up-images.com/up/uploads/images/hosting-5ed3b16d46.jpg)
بصله كبيره مقطعه الى اربع قطع
http://up2.up-images.com/up/uploads/images/hosting-5cef22a7ab.jpg (http://up2.up-images.com/up/uploads/images/hosting-5cef22a7ab.jpg)
بصل شرايح حبه بصل كبيره
http://up2.up-images.com/up/uploads/images/hosting-9f738a5b1f.jpg (http://up2.up-images.com/up/uploads/images/hosting-9f738a5b1f.jpg)
ثوم عدد 6 فصوص
رز منقوع
هيل
قرنفل
قرفه
كزبره ناشفه
بقدونس ناشف
ورق غار
توابل مشكله
زيت زيتون
وانا طبعا سويت خلطه خاصه عشان امسح فيها الدجاج واحشيها من داخل وهذه سر النكهه والطعم
http://up2.up-images.com/up/uploads/images/hosting-2a08744c31.jpg (http://up2.up-images.com/up/uploads/images/hosting-2a08744c31.jpg)
الطريقة:
http://up2.up-images.com/up/uploads/images/hosting-33456beb82.gif (http://up2.up-images.com/up/uploads/images/hosting-33456beb82.gif)
نحط الالمنيوم في بايركس خاص بالفرن ونحط بعض قطع البصل والثوم بهذه الطريقه
http://up2.up-images.com/up/uploads/images/hosting-f94e9c763b.jpg (http://up2.up-images.com/up/uploads/images/hosting-f94e9c763b.jpg)
نمسح الدجاجه بالخلطه الخاصه من برا وداخل ونعبيها بالبصل المقطع قطع كبيره شوي ونحطها في البايركس
http://up2.up-images.com/up/uploads/images/hosting-70bcfd8882.jpg (http://up2.up-images.com/up/uploads/images/hosting-70bcfd8882.jpg)
نغطي الدجاجه بباقي الالمنيوم بالكامل بهذه الطريقة
http://up2.up-images.com/up/uploads/images/hosting-abec3e6dd9.jpg (http://up2.up-images.com/up/uploads/images/hosting-abec3e6dd9.jpg)
نشوح البصل الشرايح في قليل من زيت الزيتون حتى يغمق لونها وتصير بهذا الشكل
http://up2.up-images.com/up/uploads/images/hosting-bfb2b47268.jpg (http://up2.up-images.com/up/uploads/images/hosting-bfb2b47268.jpg)
http://up2.up-images.com/up/uploads/images/hosting-4c664ec765.jpg (http://up2.up-images.com/up/uploads/images/hosting-4c664ec765.jpg)
وننقع الارز ونصفيه من الماء ونسويه عالنار وبعدين نحط عليه البصل الشرايح ويصير بهالشكل
http://up2.up-images.com/up/uploads/images/hosting-ad24b37e56.jpg (http://up2.up-images.com/up/uploads/images/hosting-ad24b37e56.jpg)
وبعد ماتستوي الدجاجه نحطها عالارز وهذا الطبق النهائي
وطبعا زينته ببطاطا مقليه
http://up2.up-images.com/up/uploads/images/hosting-cdd48bf629.jpg (http://up2.up-images.com/up/uploads/images/hosting-cdd48bf629.jpg)

طبعا للي يعمل رجيم يكتفي بالدجاج فقط بدون الارز والبطاطا
انا شلت لي قطعه لان ريحتها جنان وماتاثر لانها مشويه
:0149:

[فجر الشمري]

ماشاء الله
تبارك الله
شكلها مرررررررررررره يشهي
طيب وش الخلطه اللي مسحتي فيها الدجاج

[عيون ماماتي]

يم يم

مره تشهي

تسلم الأيادي

[!!سكره!!]

ماشاء الله
تبارك الله
شكلها مرررررررررررره يشهي
طيب وش الخلطه اللي مسحتي فيها الدجاج

ياهلا فجوره منوره يالغلا
الخلطه عبارة عن بهارات مشكله من قرنقل مطحون وقرفة مطحونه وزنجبيل واعشاب للطهي من طرخون وبرفانس وورق غار مطحون وكزبره ناشفه وبقدونس ومطعب خضار او دجاج ماجي وخردل وصلصة الصويا وبابريكو وبصل اخضر مقطع وطماطم وزبادي وملح وبزار عربي وبهارات خاصه بالدجاج وتخلطيهم بالخلاط وتحطيها في برطمان وكل مره تستخدمي منها للدجاج المشوي او المقلي


يم يم

مره تشهي

تسلم الأيادي

ربي يسلمك يالغلا الف شكر لحضورك

[..فيــآفي..]

يسسسسلموـآإ



:ق0:

[طيبةحيل]

سكره
كل يوم ابي ارد على موضوعك
وانسى
الله يجززيك كل خير وربي طبخه روعه
مشاء الله اشتهيتها
تسلم يدينك
وربي ينحفك وينحفنا من كل الشرر : )

[яόђë ţђbк]

يسلممممممموو يالغلآ الله يحرم هاليدين على النار ..~ :ق0: