ملف لطبخات المخطوبــــات...تعالو نتعلم ونطبخ ونبدع

[ليه يادنيا؟؟]

http://forums.graaam.com/up/uploaded6/82904_11201133577.gif (http://forums.graaam.com/)




الســـــــــــــلام عليكم ورحمة الله وبركاته


كيفكم صبايا عســــــاكم بخير دوووم يارب :ق1:




http://forums.graaam.com/up/uploaded6/82904_21201133577.gif (http://forums.graaam.com/)


اليووووم قررت أفتح الملف الي كلمتكم عنه:026:


الي راح يكون خاص بالمخطوبات الي يبغون يتعلمون الطبخ


وحتى الي ماهي مخطوووبه الله يحييها بين أخواتها:037:




http://forums.graaam.com/up/uploaded6/82904_11201133925.gif (http://forums.graaam.com/)

فكـــــــــــرة الملف..


كل وحده مننا تطبخ اي شي تصوره وتحطه هنا مع المقادير والطريقة


وبكذا نستفيد من بعــــــــــــض ونتعلم ..


والي ماتبغى تصور براحتها مو شرط أهم شي الطبخه نفسها حلا معجنات اكلات رئيسية آيس اي شي

وترى ابرسل رابط الموضوع لمحاريسكم واوريهم سناعتكم << تبي تشجعكم :044::د0:



http://forums.graaam.com/up/uploaded6/82904_21201134332.gif (http://forums.graaam.com/)



أنتظــــــــــــــــــر تفاعلكم مع الموضوع


ابغى الملف يكووووون نشاااااااااط في نشااااااط:038:



واي وحده عندها اي استفسار بخصوص الطبخ او اي شي تطرحه هنااا:0123:



وووبس



http://forums.graaam.com/up/uploaded6/82904_21201134453.gif (http://forums.graaam.com/)





:0200:
عواااافي لقلوبكم...


http://forums.graaam.com/up/uploaded6/82904_11201135522.gif (http://forums.graaam.com/)

[رمش الرياض]

ااب

[ليه يادنيا؟؟]

up

[دلع نجد$]

يالله وينكم ورونا سناعتكم في الطبخ؟؟؟

[مس قدها وقدود]

موضوعك حلو يادندون

اسكتى انا ماما كل يوم تقول لى اتعلمى الطبخ سوى شئ لاتفشلينا مع ولد الناس

والله انا مسكينه اعرف اطبخ بس ياختى كسوله واواقات يكون فيني نشاط ابغا اطبخ

ان شاء الله اطبخلكم واصور لكم واوريكم شطارتى عاد لاتفشلونى ههههههههههههههههه

[Miss Design]

عفية عليكم سنعااات ماشاء الله

اتذكر اخويا يحكيني ايام الجامعة جاهم الدكتور معصب( وكان عريس جديد ) .. ويقول زوجتي قلت لها سوي لي الفطور وسلقت له البيض بس عاد كيف ؟؟ فقصت البيض في الموية هههههههههههههه

لانه كانت تشوفه على الصفرة في بيت اهلها مقشرر ههههههههههه . ..


واذكر اول ماتزوجت من 15 سنة >>>> عجوز :)
طبخت كبسة 4 يوم الزواج يمكن خليت اللحمة 3 ساعات على النار زوجي يقولي استوت اروح اشوفها اقوله لسه ههههههههههههه
بس طلعت كبسة شيييييي >>> الله يعز النعمه بس

بالتوفيق لكم ياعسولات

[ليه يادنيا؟؟]

مشكوووووووووووووورين ياحلوات على الردود وننتظر الباقيات الحلوات

[mnnon]

يــآإي .. فكررآ مآإرة ح ــلوة

انا احيانا اتشجع مرررررة وسويت دفتر كل يوم مامتي تطبخ فيه اساللها عن الطريقه

وصرااحه مرة جلست مع ماتي وقعدت تشرحلي << درس نظري خخخ

مررة سهل واغلب الاشياء تعتمد على اسس وحده


علاعموم دقايق وانزل لك حلا تآكلو اصابعكم ورآه

سويتو لمحرووسي لمن جآ .. ^^ وعجبوو

[mnnon]

حلآ السينآبون المقرمش



http://dc02.arabsh.com/i/00591/o1hgu2nvmgny.JPG (http://arabsh.com)


المقآدير ..

قرفه

سكر ناعم مطحوون

حليب مكثف محلى من نستله

حبه كيري

سويتز


الطريقه

اول شي تسوي غرآ الي بالدقيق مع المويه

وتآخدي السويتز وتقطعيه نصين عشان يصير قصير مو طويل

وتآخدي حبه تطويها من الجنبين عالوسط وتغريها حتسير الطرفين متغريه مع بعض ومن جوآه مفرغه

وهكذا تسوي كتيييييييييييييييييييييييييييييييييييير


وبعدينا تحطي زيت عالنار وتقليها كللها تخلي لووونها فاتح

بعد ماتخرجيها من الزيت تكوني محضره القرف مع السكر المطحون وتخليطهم مع بعض في زبديه

وتغطي السويتز بدي الخلطه من كل الجهات وتحطيها في صحن

وبرضو تاخدي حبه حبه وتغمسيها في القرفه مع السكر بحيث تتغطى كل القطعه

وبعدينا لمن تكتر ترصيها في صحن بشكل واقف زي الصورة


وبعدينا تحطي في الخلاط الحليب المكثف من نستله مع حبه كيري وتخليهم ينخلطو مو كتير عششان لايتقل

وترشيها فوق الرقائق اللي عملتيها ورصيتيها

وعشان القطع تتماسك اربطيها بشريطه من الاطراف


وبالهنا والشفآ ..

ايش استفسار اتفضلوو ^^

وهدي صور تآإنيه للحلا


http://dc02.arabsh.com/i/00591/o1hgu2nvmgny.JPG (http://arabsh.com)


http://dc02.arabsh.com/i/00591/0u4rkfsebg1o.JPG (http://arabsh.com)


http://dc02.arabsh.com/i/00591/d36253y79fcr.JPG (http://arabsh.com)

[mnnon]

يؤ يؤ ماكنت ادري انو الصور كبيرة قد كدا

اسفه

والرد مو قادره اسوي له تعديل مدري ايش فيه

ممكن وحده من المشرفات تعدله ؟

[ام عبادي..]

مشكووووووووورة

[ترحال الحب]

اب اب اب

[االراضيه بالقدر]

اب

[في حياتي أمل]

وبنكم اش هالكسل؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

[آلاء م]

موضوع روعة
كل أسبوع بيجيني خطيبي وأحتار في الطبخات
لأنه لازم كل مرة اعمل حلا قهوة
وحلا مع الشاهي
غير العشا: سلطة + طبق رئيسي+حلا
تخيلي كل دا بيسير كل أسبوع
ولازم كل مرة أنوّع ماينفع كل مرة نفس الأصناف
فطبعاً دخت مع كتب الطبخ , وكل دقيقة اسأل ماما.
فحلو إننا نتعاون ونكتب وصفات
أهم شي تكون سريعة
لأنه لو حتكونوا زيي خمسين صنف محا ينفع تكون اكلات صعبة .

إن شاء الله راجعتلكم مع كم وصفة عملتها .

[آلاء م]

باك
:
نبدأ مع المقبلات والسلطات ( كلها مجربة) :


1- سندوتشات الدجاج بالمايونيز

المقادير:

خبز توست
5 قطع صدور دجاج
عصير ليمونة
1/2 كاس مايونيز
فلفل أسود
1 مكعب ماجي

الطريقة:
-نسلق الدجاج مع مكعب الماجي .
-يفرم الدجاج , ويخلط مع المايونيز وعصير الليمونة والفلفل الأسود .
-يحشى الدجاج في خبز التوست .

طرق التقديم:
ممكن تقطعي التوست أنصاف أو أرباع
وتغرزي عود أسنان فيه مع زيتونة,
وممكن تضيفي ورق الخس في الساندوتش.

وصحة وعافية
:)

[آلاء م]

2- سلطة الدجاج

المقادير:

2 صدر دجاجة
3/4 ملعقة كبيرة مايونيز
1 كوب خس مقطع شرائح
1/2 كوب جزر مبشور
ملح
فلفل أسود
1م ك ماء
عصير ليمونة
1 مكعب ماجي

الطريقة:

-يقطع الدجاج ويسلق مع مكعب ماجي.
-يقطع جيداً ثم يتبل بالليمون والفلفل الأسود.
-يضاف إليه الخس والجزر ويقلب.
-يذاب المايونيز مع ملعقة الماء ويضاف إليه ذرة ملح والفلفل الأسود والليمون حسب الرغبة.
-يضاف خليط المايونيز إلى خليط الدجاج ويقدم بارد.

[آلاء م]

3- سلطة السيزر

المقادير:

2 صدر دجاج
خس
1 علبة ذرة
كيس عيش محمص
1 مكعب ماجي

الصوص:
2 م ك مايونيز
1/2 م ك كاتشاب
قليل شطة
قليل توم
1 علبة لبن زبادي
قليل خل

الطريقة:

-يقطع الدجاج قطع صغيرة ويسلق مع مكعب ماجي.
-يخلط مع الخس والذرة.
- تخلط مقادير الصوص (ممكن نزيد الشطة حسب الرغبة).
-يضاف العيش في الآخر, ويقدم الصوص في صحن منفصل.
(العيش المحمص يباع في السوبرماركت, وإن لم يتوفر
فمن الممكن استبداله بتوست يحمص قليلاً في الزيت).