صينية الدجاج بالكريمه وجبنة شيدر

[سوكرهـ]

http://up.graaam.com/uploads/imag-1/graaam-274170364df.jpg



المقادير:

دجاجة مقطوعة إلى قطع صغيرة أو متوسطة -

ليمون مقطع شرائح أو ليمون مبشور حسب الرغبة -

بصله كبيره مقطعة شرائح -

ثوم شرائح -

فلفل حار شرائح -




3 مربعات صغيره زبدة وزن الواحدة 10 غرام -

2 ملعقة طعام طحين متعدد الاستعمال -

3 أكواب من مرقة الدجاج

..

الطريقة:

1. نسلق قطع الدجاج في ماء ونضع الهيل او الحبهان والقرنفل وأعواد الدارسين (القرفه) والملح .

2. نحتفظ بمرقة الدجاج على جنب.

3. نصف الدجاج في صينية الفرن .

4. نوزع شرائح البصل والثوم وقشر أو شرائح الليمون والفلفل على الدجاج .

طريقة الكريمه :

1. نسيح الزبده على النار .

2. نضيف ملعقتين الطحين ونخلط جيدا حتى يتجانس الطحين.

3. نضيف ماء الدجاج ونخلط بسرعة ، نستمر بالخلط حتى تصبح الكريمه غير غليظه ولا خفيفة.

نسكب الكريمه فوق صينية الدجاج.

نوزع جبن شيدر المبشور فوقهم .

نضع الصينية في فرن حرارته 180 مئوية 300 فهرنهايت من فوق حتى يتحمر السطح أو حوالي نصف ساعة

[ترحال الحب]

يعطيييييييييييييييييييييييييك ربي الف عاااااافيه

[اسومة_2008]

يمــي يمـــي


شكلهـــــــــا لذيذة



الله يعطيج العافيــــــــه



...


اسومة

[رقة حواء]

يعطيكي العافية

[سوكرهـ]

مشكورات ع مروركم الروعه