ورق العنب بالطريقة الشامية خطوة خطوة بالصور

[سوكرهـ]

http://onfinite.com/libraries/585068/ebf.jpg




ورق عنب جاهز او من السوق كوب و نص رز.
حزمتين بقدونس مفرومة ناعم




http://onfinite.com/libraries/585054/be3.jpg









طماطم حبتين مقطع صغير








http://onfinite.com/libraries/585055/5a0.jpg





بصلة متوسطة مفرومة






http://onfinite.com/libraries/585056/2c8.jpg





نعناع طازج مفروم.






http://onfinite.com/libraries/585057/e9e.jpg





..ملح..ليمونتين و زيت زيتون



الطريقة:


نخلط مقادير الحشوة مع بعض و نتبلها بالملح و الزيت و الحامض


http://onfinite.com/libraries/585058/2f1.jpg




نفرد الورق عنب و نضع احشوة كمية صغير و ليست كبيرة لان الرز بينفش






http://onfinite.com/libraries/585059/c6a.jpg





و نبدا باللف




http://onfinite.com/libraries/585060/56c.jpg






http://onfinite.com/libraries/585061/51c.jpg





http://onfinite.com/libraries/585063/231.jpg



قاع القدر نقطع بطاطا شرايح دائرية و نضع قليل من زيت الزيتون و نصف ورق العنب في القدر و اذا كان في ماء من الحشوة ضايل نصبه فوقهم


نضع صحن فوق الورق عنب بس سكون بيتحمل الحرارة..نغمرهم بالماء و نضع اي ثقل فوق الصحن





http://onfinite.com/libraries/585065/6e2.jpg




يوضع على النار تكون عالية الى ان يبدا يغلي نخفف النار بين الهادي و الوسط..و يترك ساعتين او الى ان يستوي الورق عنب مع ملاحظة ممكن اضافة ماء زيادة اذا احتاج الامر و ايضا ملح و قبل ان تنشف ماءه نشيل الصحن نضع ليمون معصور و نطفي النار و نحرك القدر شوي ليتوزع الليمون



http://onfinite.com/libraries/585066/756.jpg





و بعد ان يبرد تماما نقلبه في طبق التقديم



http://onfinite.com/libraries/585067/279.jpg



و ممكن تزيننيه على ذوقك




و الف صحة و هنا

[نونه حلوه]

يسعدني والله اني اكون اول من رد

ومشكووووره جدا على الورق العنب شكله جدا يشهي
امووووووت على شي اسمه ورق عنب

[مشآع ــر طفلهـ]

روووووووووووووووووووووووعه
تسلم الاياااااااااااااااااااااد بس في شي مافهمته هذي الصوره
http://onfinite.com/libraries/585065/6e2.jpg

[*سعوديه قمر*]

جدآآآآآآآآ روعه شهتيييييييييييييييني اموووووووت بالورق عنب ..^_*

لو هالصحــن قدامــي قضيت عليه هههههههههههه يسلمووووو قلبييي وبجربهآآآ^^

[ابتسامة قلبي222]

اب

[عبق الزهور]

رااااااااااائع ماشاء الله
سلمت يمنيك حبيبتي

[two roses]

يعطيكي العافيه
شكله يجنن
يسعدلي الورق عنب وأيام الورق عنب

[بنت المدينههه]

يسلمووووووووووووووووووووووووو شهيتني حلو كثير

[سندرلا جدة]

رووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووعه

[منبري قلمي]

يعطيك العافيه

[*همس العيون*]

http://raseel.s.googlepages.com/67.gif

ماشاء الله رووعه ..

تسلم يدينك غلاتي ..


http://raseel.s.googlepages.com/895daee744.gif

[سوكرهـ]

شاكره لكم حضوركم هذي ياقلبي ماي فيه جدر عشان يصير ثقيل

[بريق الامل*]

يسلموووووووووو ياقلبي

[عربجيه تبي تتكلم انقلينزي]

الله يعطيك العافـــية:0159:

[حبـ*وسونه*ـي]

يمي يمي
شكله مرررره يشهي

يسلمو ايدياتك

[..][ دمعه منسيه ][..]

تسلم الايادي طريقة لذيذة وروعه
لاخلا ولاعدم

[حورمه]

يمي يمي
شكلووو لزيز تسلمي على أحلى ورق عنب
يعطيكـِ العافية

[mwm20082]

اشكرك رائع جدا جدا