طريقتي يالغالية ..
أحمس بصل مفروم مع زيت الزيتون حتي يصير لونه ذهبي وبعدين أضيف له 4 طماطم مفروم وملعقه معجون طماطم وملعقتين كاتشب ورشة سكر وماجي ورشة ملح وبهارات والزعتر البري (الاوريغانو) واخليهم يتسبكون مع بعض حتى تنشف موية الطماطم شوي ويتغير اللون .. واخليها تبرد ..
أنا دايم أصلحها بها الطريقة وتطلع لذيذه حيييييييل وسرها (زيت الزيتون والزعتر) هو اللي يحليها ...
وسلامتك ^_^
قدعه
09-28-2009, 03:03 AM
مشكوووووووووووووووووووووره يا حبوبه
^_^
يامال الجنه ان شاء الله
زهره بريده
10-07-2009, 01:24 AM
رفع
ام وليدويوسف
10-07-2009, 07:18 AM
ممكن كاتشب مع مايونيز وشطه ورشه من الزعتر الجاف
والمراره اما بسبب الثوم اذا كنتي تضيفين الثوم
وطرقتك رشي على صلصه البيتزا دائما القليل من السكر
عشان تتكاثف معاك ويطلع البخار اللي يكون من سبب الطماطم
ونكهيها بالزعتر الجاف او زيت الثوم لما تخلصي منها
وتطلع روعه