تعالو ياخبيرات المعجنات ابيكم تساعدوني

[غنى الروح]

الله يجزيكم الجنه الي تقول لي

مقادير عجينه البيتزا بس مو الي تنتفش ابغى الي رقيقه بس اسفنجيه


وكمان مقادير عجينة المعمول

وتسلمون مقدما

[قدعه]

عجينتي اللى اتحدى والله فيها الكل

تصلح بيتزا وتصلح سينابون وتصلح اي نوع معجنات
:


3 كوب دقيق
1 كوب ماء
نص كوب زيت
4 ملاعق حليب بودره
4 ملاعق سكر
رشه ملح
2 ملعقه كبيره باكنق باودر
1 ملعقه خميررره




اعجبنيها وانا اختك انتي بتحسيين في البدايه انها محتاجه دقيق بس خليها لا تضيفين لها
بس استمررررررررررري با العجن

وخمريها لمده نص ساعه

بعدها شكليها على اللى تبغين

وخمريها مره ثانيه بعد التشكيل


شي مهم بها العجينه لاااااازم تحطينها على ناااااااار قويه في الفرن


وخليك جنبها

بعدها حمريها من فووووق


وطلعيها من الفرن

ترى يمكن الوقت على بعضه 5 دقايق لانها على ناااااااااار قويه


وبس وابيك تدعين لي وتجربين لها وان شاء الله بتعجبكككككككككك حيلللللللللل
لانها طررررررررررررررررررررررررررررررررررريه واسفنجيه مررررررررره

[غنى الروح]

الله يوفقك ياقدعه فعلا اسم على مسمى


مشكوره حيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييل

ربي يسعدك

[مسلمه غيوره]

اذا تبغين البيتزاء قصدك مثل بيتزا المحلات كرسبي هذا صينيه تشتريها من محل الاواني تكون مفتحه من الاسفل مثل الشبك او دوائر صغيره

[لحظة حنان]

عزيزتي للعجينة الاسفنجيه اضيفي زبادي على مقاديرك وشفي الكل بيسالك عنها
ولما تفردين العجينه في صينيه حاولي الصينيه تكون كبيره والعجينه صغيره بحيث تفردينهاا تكون مررررررره رهيفه ولا تتحمر من تحت اكثر من اللازم يكفيها اسم لون ونفس الشي من فوق

وبالتوفيق

[رسمي والقمر بسمي]

والله ماأعرف حبيبتي