المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : احذروا من تسخين الخبزززززززززز......تنبيه هاااااااااام جدا لصحتكم

بلو سكاى
09-30-2009, 12:40 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اول مرة ادخل قسم اكلات مصرية:095:
فقلت مادخلش بايدى فاضية:0152:
اليكم هذه المعلومة الجديدة

يحلو لنا بإستمرار _خصوصاً في أيام الشتاء_


تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار ...



وهذه الطريقة في الحقيقة غير صحيه..

لأنه يصاحب لهب إحتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغاز...

خروج هيدروكربونات أروماتيه عديده الحلقات polycyclic aromatic hydrocaarbons ضاره بالصحه ...

كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنه للخلايا ويقوم الخبز بأمتصاصها ...
كما يتلوث الخبز بالسناج ( soot ) الذي تكسوه غالباً ذرات الفحم السوداء ..
ثم تدخل هذه المركبات الكيماويه الى الجهاز الهضمي للانسان عند تناوله الخبز الملوث بها
وتُمتص عبر الدم وقد يتجمع بعضها في جزء او اكثر من الجسم وتسبب حدوث مشكلات صحيه
نتيجة تجمع كميات كبيره منها عند إستعمال هذه الطريقة الخاطئه بشكل مستمر في تسخين الخبز .

وعوضاً عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز

أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الاجهزه ..

أما أفضلها فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن الى درجه الغليان

فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه وفي الوقت نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيماويه
التي تعلق به عند تسخينه بواسطة شعلة الغــــــاز .

منقول للفائدة ///...........http://www.mor3ben.com/forum/images/smilies/43.gifhttp://www.mor3ben.com/forum/images/smilies/43.gif






.:: لا إله إلا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين ::. (http://www.mor3ben.com/forum)
AnoOosha
09-30-2009, 06:05 PM
موفقه
beautiful gege
10-01-2009, 01:39 PM
الله يعطيك العافيه
بتل فلاور
10-01-2009, 02:23 PM
:0149: يعطيك العافية على هالمعلومة
صبا نجد1234
10-01-2009, 02:43 PM
يعطيك العافيه اختي..
ام فوشكا
10-01-2009, 05:25 PM
صح حبيبتى
الأفضل تسخنه فى الفرن
ام عمار1
10-01-2009, 09:19 PM
الله يعطيك العافيه
monalisa85
10-01-2009, 10:05 PM
معلومة جديدة.. شكرا حبوبة
رحل..واشتقت لا ايامة
10-02-2009, 10:15 AM
جزاك الله خير
هد هد
10-02-2009, 08:53 PM
ماشاء الله عليك معلومات مفيده
دايما اسخن الخبز على النار

جزاك الله خير حبيبتي
سعودية أنا
10-03-2009, 01:06 AM
ياويلي وانا دايم اسخن الخبز على الغاز !!مشكورة يالغلا عالمعلومة المفيدة هذي وتسلمين.
سماره2
10-03-2009, 02:37 AM
مشكوره على هذه المعلومه
خواطر قلم
10-03-2009, 02:59 AM
مشكوره اختي على المعلومات المهمه
فوفي666
10-03-2009, 03:11 AM
جزززززززاك الله خيرا
فراشة المدرسة
10-03-2009, 03:12 AM
مشكوره يعطيك الف عافيه
بلو سكاى
10-31-2009, 05:48 AM
يا مية هلا بكل من نور موضوعى وكتب فيه .........جزاكم الله خيرا
مشكورة حبيباتى على الدعوة
لولو رين
10-31-2009, 06:27 AM
الله يعطيك العافيه
dream light 2009
10-31-2009, 06:31 AM
جزاك الله خيرا
دنيا فااانيه
10-31-2009, 07:49 AM
جزاك الله خيرا
< بيضاء الثلج >
11-03-2009, 12:28 AM
يسلمو يا قمر
DODA2000_26
11-08-2009, 12:48 PM
مشكوووووووووووووووووره
خفايا شوق
11-08-2009, 01:14 PM
جزاك الله خير على المعلومه
الأمييرة
11-08-2009, 01:52 PM
تسلمين
%دنيتي فهودي%
11-08-2009, 01:57 PM
يعطيك العاااااااااافيه00
اصل الحلى
11-09-2009, 05:10 PM
جزاك الله خيرا على هذه المعلومة القيمة
بنت الازور
11-09-2009, 05:19 PM
مشكوره اختي والله لمن نكون مستعجلين نسخن بهدي الطريقة عشان بسرعة
الله يكفينا الشر ...الله يعطيك العافية وتسلمي:0154:
*رهــــــــوووفــه
11-12-2009, 02:21 PM
مشكووووورة
sweetqirl
11-12-2009, 02:26 PM
يعطيك العافيه
ندى البسمة
11-18-2009, 05:11 PM
موفقه