السلام عليكم
انا مستعجله شاريه سمك مقطع وروبيان وثمار البحر مثلجه
وحابه تساعدوني اليوم لاني ابي اسويها بكرة
ايش اطبخ فيها
ابي اسوي اطباق حلوة
وغير العاده لزوجي
وتسلمون
الحلوة صمت
majesty_z
10-02-2009, 11:44 PM
كان ودي اساعدك بس للاسف ماأحب الأكلات البحرية يارب لك الحمد إن شاء الله البنات يفيدونك
up
Sفراشة زوجيS
10-03-2009, 01:24 AM
up
احساااااسي كبير
10-03-2009, 03:14 AM
up
الحلوة صمت
10-03-2009, 03:35 AM
واو ليش مافي احد يحب الماكولا ت البحريه
ام الياس4157
10-03-2009, 08:21 AM
السمك له اكثر من طريقه تبهريه وتقليه بالزيت زي اللي مع الصياديه او تحطيه بالفرن
والروبيان تقليه او تحطيه مع ادام خضروات مشكله يطلع رووووووعه
او تسويه مع كركم او صلصه طماطم
مدمنه ملوخيه
10-04-2009, 03:04 AM
السلام عليكم
ان شاءالله اكون افيدك
اذا ع السمك اغسليه بماء وملح وتبليه ببهارات وملح وبهار السمك والكمون والفلفل الليمون.
بعدها خليه يتنقع ساعتين او اكثر لنتيجه افضل
وبعدها اسخن زيت شوي مثل ماتقلي السبرنق رول وخليه يتحمر
اكون مقطعه بصل شرائح وثوم مدقوق واحمسه واضيف له الفلفل البارد وشوي صلصه والطماطم مقطع مكعبات
بس نصها بعدها اضيف السمك وبس اقلبه حتى يدخل في طعم الكشنه
واضعه في صينيه واضيف له الجزر المبشور والفلفل البارد والليمون والكزبره آخر شئ بقبضة ايدك وافرميها
وعليكم بالف عافيه
اما الربيان بس نقعيه بليمون وملح وبعدها احمسيه ببصل واتركيه دقائق عشانه مايطول يطبخ والا مايتقطع معاكي اما الثمار مااعرف