semsema teleb
10-03-2009, 07:39 PM
المقادير
باكيت مانجو مجمد من السوبر ماركيت
ا باكو جيلاتين
2 باكو جيلى مانجو اومشمش
علبه كبيرة قشطة
شريحة كيكة اسفنجية رقيقة
2 كوب ماء مغلى
الطريقة
نضع الجلى فى الماء المغلى مع التقليب وقبل ان تفور نضع عليه الجيلاتين مع التقليب على نار هادئة ثم نطفى النار ونضع2 كوب ما بارد على الجيلى ويترك جانبا
نأخذ نصف كمية الجيلى ونضعها فى الخلاط ونضف عليها القشطة ويوضع جانبا ايضا
نأخذ باقى الجيلى ونضع عليه نصف باكيت المانجو المجمد ويضربوا جيدا فى الخلاط
بعد ذلك نأتى بالصينية متحركة القاعدة ونضع عليها الجلى بالقشطة الاول ونضعها فى الثلاجة حتى تتماسك جيدا
ثم نخرجها ونضع عليها خليط الجلى والمانجو
ثميوضعوا فى الثلاجة مرة اخرى حتى تتماسك الكيكة وبعد ذلك نقطعها وتقدم
باكيت مانجو مجمد من السوبر ماركيت
ا باكو جيلاتين
2 باكو جيلى مانجو اومشمش
علبه كبيرة قشطة
شريحة كيكة اسفنجية رقيقة
2 كوب ماء مغلى
الطريقة
نضع الجلى فى الماء المغلى مع التقليب وقبل ان تفور نضع عليه الجيلاتين مع التقليب على نار هادئة ثم نطفى النار ونضع2 كوب ما بارد على الجيلى ويترك جانبا
نأخذ نصف كمية الجيلى ونضعها فى الخلاط ونضف عليها القشطة ويوضع جانبا ايضا
نأخذ باقى الجيلى ونضع عليه نصف باكيت المانجو المجمد ويضربوا جيدا فى الخلاط
بعد ذلك نأتى بالصينية متحركة القاعدة ونضع عليها الجلى بالقشطة الاول ونضعها فى الثلاجة حتى تتماسك جيدا
ثم نخرجها ونضع عليها خليط الجلى والمانجو
ثميوضعوا فى الثلاجة مرة اخرى حتى تتماسك الكيكة وبعد ذلك نقطعها وتقدم