helwa
10-05-2009, 11:24 AM
المقادير:
450 جرام سمك أبيض فيليه
خليط الحليب:
1/4 كوب حليب
1/2 ملعقة شاي خل
1 ملعقة طعام خردل العسل
التغطية:
1/2 كوب من دقيق الذرة الأصفر
1 ملعقة شاي ملح
1 ملعقة شاي بصل بودرة
1 ملعقة شاي ثوم بودرة
1 ملعقة شاي بابريكا
1/2 ملعقة شاي زعتر
1/2 ملعقة شاي فلفل أسود
1/2 ملعقة شاي فلفل كايين
التزيين:
ليمون أرباع
طريقة التحضير:
· اخلطي الحليب والخل والخردل، اتركيه مدة 15 دقيقة.
· اخلطي دقيق الذرة مع المكونات الأخرى.
· اغمسي قطع السمك في خليط الحليب، ثم دحرجيه في خليط التغطية.
· امسحي قالب فرن بالزيت. ضعي شرائح السمك.
· أدخليهل الفرن مدة 4 دقائق لكل جهة.
· قدميها مع الليمون.
حساء السمك بالزعفران (http://helwa.maktoob.com/Cooking/InnerCookingPage.aspx?PageName=CookingArticle&RefID=96044&SecNum=8110)
أرز مبلّح مع شرائح السمك (http://helwa.maktoob.com/Cooking/InnerCookingPage.aspx?PageName=CookingArticle&RefID=95928&SecNum=8140)
فيديو للطبخ (http://helwa.maktoob.com/Cooking/Media.htm)
احصلي على آخر الأطباق الرئيسية على بريدك وذلك بالاشتراك هنا (http://helwa.maktoob.com/Cooking/Alerts.htm?utm_source=Cooking-Recipe-Alerts&utm_medium=Cooking-Recipe-Alerts-Link&utm_campaign=Cooking-Recipe-Alerts)
http://resize1.maktoob.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?w=267&h=307&url=http://i1.makcdn.com/m002/HelwaImages/Articles/368e4aad-dc1f-4b0f-95f4-b9983003c6cc/1.jpg&burl=http://helwa.maktoob.com/SectionImages/8140/1.jpg
450 جرام سمك أبيض فيليه
خليط الحليب:
1/4 كوب حليب
1/2 ملعقة شاي خل
1 ملعقة طعام خردل العسل
التغطية:
1/2 كوب من دقيق الذرة الأصفر
1 ملعقة شاي ملح
1 ملعقة شاي بصل بودرة
1 ملعقة شاي ثوم بودرة
1 ملعقة شاي بابريكا
1/2 ملعقة شاي زعتر
1/2 ملعقة شاي فلفل أسود
1/2 ملعقة شاي فلفل كايين
التزيين:
ليمون أرباع
طريقة التحضير:
· اخلطي الحليب والخل والخردل، اتركيه مدة 15 دقيقة.
· اخلطي دقيق الذرة مع المكونات الأخرى.
· اغمسي قطع السمك في خليط الحليب، ثم دحرجيه في خليط التغطية.
· امسحي قالب فرن بالزيت. ضعي شرائح السمك.
· أدخليهل الفرن مدة 4 دقائق لكل جهة.
· قدميها مع الليمون.
حساء السمك بالزعفران (http://helwa.maktoob.com/Cooking/InnerCookingPage.aspx?PageName=CookingArticle&RefID=96044&SecNum=8110)
أرز مبلّح مع شرائح السمك (http://helwa.maktoob.com/Cooking/InnerCookingPage.aspx?PageName=CookingArticle&RefID=95928&SecNum=8140)
فيديو للطبخ (http://helwa.maktoob.com/Cooking/Media.htm)
احصلي على آخر الأطباق الرئيسية على بريدك وذلك بالاشتراك هنا (http://helwa.maktoob.com/Cooking/Alerts.htm?utm_source=Cooking-Recipe-Alerts&utm_medium=Cooking-Recipe-Alerts-Link&utm_campaign=Cooking-Recipe-Alerts)
http://resize1.maktoob.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?w=267&h=307&url=http://i1.makcdn.com/m002/HelwaImages/Articles/368e4aad-dc1f-4b0f-95f4-b9983003c6cc/1.jpg&burl=http://helwa.maktoob.com/SectionImages/8140/1.jpg