طريقة عمل محشي ورق العنب

[ام محسن 2]

محشي ورق العنب
المقادير"
علبة ورق عنب - 3 كوب من الرز المصري المغسول والمصفى- 3حبات من البصل المفروم فرماً ناعماً
حزمة بقدونس مفرومه فرما ناعماً - حزمة كسبرة مفرومه فرماً ناعماً..بهارات مشكلة
(نصف ملعقة كبيرة من الملح ..كوب من الليمون الحامض..كوب من الزيت الزيتون)
الطريقة:-
يخلط البصل مع الرز والبقدونس والكسبرة والنعناع
ويتبل الخليط بالبهارات والملح والزيت ويخلط خلطاً جيداً
وترص وحدات البطاطس في قدر
ثم يلف ورق العنب على شكل اصابع ويوضع في القدر
ويضاف علية 2 كأس من الماء ويوضع على نار هادئة
لمدة 3 ساعات وقبل النضج بربع ساعه يضاف اليه زيت الزيتون والليمون
ويترك حتى ينضج ثم يقلب في طبق التقديم ويقدم مع شرائح الليمون
والبقدونس ...
الطبق
7
7
7
[/URL]
http://up.arab-x.com/Oct09/WTp72457.jpg
الشكل الثاني
7
7
7
http://up.arab-x.com/Oct09/Xct72457.jpg
[URL="http://up.arab-x.com/"] (http://up.arab-x.com/)
ملاحظة:تم عمل الطريقة من قبل ام محسن2

تحيـــااااتي لكم
وبالهناء والعافية

[ام محسن 2]

معقوله 47 مشاهده ولا رد واحد وينكم يافراشات

[فراشــــــــة مكــــــه]

تسلم يدينك على احلى وصفه

والله اني اشتهيته

[ام محسن 2]

أختي فراشة مكه
اسعدني وجودك وحياااك ومشكووووره ع المرور

[أم فـئ]

ما شاء الله رااااااااااااائع
تسلم يدك حبيبتي

[NaMy San]

تسلم يدينك ياعسل بس حبيت اسالك ايش نوع ورق العنب اللي تستخدمينه؟
انا استخدمت رانيا
ولما طبخته تقريبا لمدة ساعتين ونص
طلع نصفه ناضج
والنصف الثاني قاسي لقصد الورق نفسه
فياليت تخبريني ايش افضل نوع؟
وكم المده اللي يحتاجها ورق العنب بالطبخ؟
ياليت تردين علي لاني من جد ابي اجربه واسويه باقرب وقت

[ام محسن 2]

أختي أم فئ أنتي الرااااااائعه
واشكرك ع مرورك الرااااائع ونورتي موووضوعي

[ام محسن 2]

أختي namy san
نوع الورق العنب هو.. أورلاندو أو قودي ويوضع ع النار لمدة ساعتان ونصف الساعة الى ثلاث ساعات
وبالعاااااااافيه حبيبتي ونورتي موضوعي

[**طيف الأمل**]

تسلم يدينك يالغلا
والله اني اشتهيته شكلي اليوم ابسوي ورق عنب

[لؤلؤة الـشام 1]

http://www.falntyna.com/img/data/media/11/dollz_base58_doll1_10_2_200.gif

[ام محسن 2]

أحتي طيف الأمل
اسعدني مرورك الرااائع ويليت أني اقدر اقدمه لك حبيبتي وبالعااافية
وتقبلي تحيااااتي

[ام محسن 2]

للرفع

[رشيقه بس مليانه]

مرسي على الطبخه الي تجنن وتفتح النفس

[*همس العيون*]

ماشاء الله ترتيبك حلوو واكيد الطعم احلى

تسلم يدينك يالغلا ^^

[البرنسيسه دلع]

يم يم

الله يعطيك العافيه

اشتهيته

[زائرة الفراشه]

يعطيكي العا فيه

[ام الهيثم 2]

يسلموووووووووووووووو

الله يعطيك العافية

[احســآس بنــووته]

مشكوورهـ ع الوصفه الحلوهـ ,, بس عندي سؤال اذا ممكن ..

الرز ما نطبخــه من قبل يعني يُطبــخ داخل مع ورق العنــب ؟؟

و لآزم يكون رز مصـري ؟؟

مشكووره :)

[الحالمة بغدٍ مشرق]

http://img6.imageshack.us/img6/396/1221montahaabeermahmoud.gif (http://quran.maktoob.com/vb/quran14478/#post675737)

[لورررا]

http://files.fatakat.com/2009/2/1233720290.gif

[رشة مشاعر]

ماشاءالله تبارك رووعة...

يعطيك العافيه

[فيفونا]

تسلم يدك

[ام محسن 2]

للرفع