أوتار 2007
10-05-2009, 11:19 PM
معكرونة الدجاج بالكريمة
المقادير:
كيس معكرونة قواقع
صدور دجاج مخلية العظم
زبدة
2 بصل مفروم
فلفل اخضر بارد
جزر مبشور
فصين ثوم
زنجبيل مبشور
بصل اخضر – بقدونس وشبت مفروم
كوب كريمة مخفوقة
1قشطة
(البهارات )
ملعقة شاي زعتر
شويه سماق
1ملعقة صغيرة فلفل اسود
1ملعقة صغيرةملح
1ملعقة صغيرة بزار مخلوط
الطريقة
نضع زبدة على نار متوسطة الحرارة في المقلاة ونضيف الدجاج بعد تقطيعة شرائح طوليه
http://www.3roos.com/up4/102-1.jpg
http://www.3roos.com/up4/102-2.jpg
ويحرك جيدا لمدة 10 دقائق. نضيف البصل ثم الفلفل الاخضر البارد ثم الجزر .. ويقلب على النار
ونضيف الثوم والزنجبيل والبهارات (الملح والفلفل والبزار و الزعتر والسماق )
http://www.3roos.com/up4/102-3.jpg
ثم نضيف البقدونس والشبت والبصل الاخضر
http://www.3roos.com/up4/102-4.jpg
نضيف الكريمة والقشطة مع التحريك المستمر
http://www.3roos.com/up4/102-5.jpg
http://www.3roos.com/up4/102-6.jpg
نسلق المعكرونة
http://www.3roos.com/up4/102-7.jpg
ونضع المعكرونة مع خليط الدجاج و اخلطي جيدا
و اتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق تقريبا
http://www.3roos.com/up4/102-8.jpg
يسكب في طبق التقديم ويقدم وهو حار
http://www.3roos.com/up4/102-10.jpg
والشكل الاخير
http://www.3roos.com/up4/102-9.jpg
وصحتين وعافية
ان شاء الله تعجبكم
منقول
المقادير:
كيس معكرونة قواقع
صدور دجاج مخلية العظم
زبدة
2 بصل مفروم
فلفل اخضر بارد
جزر مبشور
فصين ثوم
زنجبيل مبشور
بصل اخضر – بقدونس وشبت مفروم
كوب كريمة مخفوقة
1قشطة
(البهارات )
ملعقة شاي زعتر
شويه سماق
1ملعقة صغيرة فلفل اسود
1ملعقة صغيرةملح
1ملعقة صغيرة بزار مخلوط
الطريقة
نضع زبدة على نار متوسطة الحرارة في المقلاة ونضيف الدجاج بعد تقطيعة شرائح طوليه
http://www.3roos.com/up4/102-1.jpg
http://www.3roos.com/up4/102-2.jpg
ويحرك جيدا لمدة 10 دقائق. نضيف البصل ثم الفلفل الاخضر البارد ثم الجزر .. ويقلب على النار
ونضيف الثوم والزنجبيل والبهارات (الملح والفلفل والبزار و الزعتر والسماق )
http://www.3roos.com/up4/102-3.jpg
ثم نضيف البقدونس والشبت والبصل الاخضر
http://www.3roos.com/up4/102-4.jpg
نضيف الكريمة والقشطة مع التحريك المستمر
http://www.3roos.com/up4/102-5.jpg
http://www.3roos.com/up4/102-6.jpg
نسلق المعكرونة
http://www.3roos.com/up4/102-7.jpg
ونضع المعكرونة مع خليط الدجاج و اخلطي جيدا
و اتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق تقريبا
http://www.3roos.com/up4/102-8.jpg
يسكب في طبق التقديم ويقدم وهو حار
http://www.3roos.com/up4/102-10.jpg
والشكل الاخير
http://www.3roos.com/up4/102-9.jpg
وصحتين وعافية
ان شاء الله تعجبكم
منقول