مين قدي انا الدلوعه
10-06-2009, 05:29 AM
المقادير:
حبة باذنجان كبيرة مقطعة مكعبات -
2 خيار ومقطعة مربعات-
1جزرة كبيره ومبشورة-
2 فص ثوم-
2 لبن زبادي-
قليل ( ملح ، فلفل أسود )-
خبز لبناني مقطع مربعات ومقلي.
الطريقة:
1- يوضع اللبن في سلطانية ويضاف إليه الملح والفلفل و الثوم ويحرك بالمضرب اليدوي
2- يضاف اليه الخياروالجزر
3- يقلى الباذنجان ويضاف الى السلطةوتحرك جميع المقادير بالملعقة
4- توضع السلطة في طبق التقديم و يضاف اليها الخبز المقلي
5- تقدم وبالهناء
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
منقول
حبة باذنجان كبيرة مقطعة مكعبات -
2 خيار ومقطعة مربعات-
1جزرة كبيره ومبشورة-
2 فص ثوم-
2 لبن زبادي-
قليل ( ملح ، فلفل أسود )-
خبز لبناني مقطع مربعات ومقلي.
الطريقة:
1- يوضع اللبن في سلطانية ويضاف إليه الملح والفلفل و الثوم ويحرك بالمضرب اليدوي
2- يضاف اليه الخياروالجزر
3- يقلى الباذنجان ويضاف الى السلطةوتحرك جميع المقادير بالملعقة
4- توضع السلطة في طبق التقديم و يضاف اليها الخبز المقلي
5- تقدم وبالهناء
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
منقول