المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : حلى ((كعكة التوفي))

*حربيه والخطوه ملكيه*
10-19-2009, 04:32 PM
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

*حلى كيكة التوفي*
http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/88871/51226327762.jpg


المقادير و طريقة العمل معاً ..

كوب و نصف حليب بودرة محموس
( بعد أن يحمس على النار نرفعه من النار و نضعه في زبدية )
و نضع عليه ..
كوب و نصف جوز الهند
كوب دقيق
نصف كوب سكر
1 ملعقة كبيرة بيكنغ باودر
( نمزجهم مع بعض )
و نضع عليه ..
نصف كوب زيت ( و نمزج الخليط به )
3 حبة بيض + قليل فانيليا + قليل هيل ( نمزجهم مع بعض )
كوب ماء ( نمزجهم مع بعض )
ثم ندهن صينية للفرن بالزيت و نضعه في الفرن ..
و لما ننتهي من تحميره نضع عليه ورق قصدير و نحكم إغلاقة
حتى يصبح رطب مدة ربع ساعه تقريباً ..
بعدها نضعه في الثلاجه لتخف الحرارة قليلاً ..
في هذه الاثناء نعمل التوفي ..
( نضع 3 فنجان سكر على النار و لما يذوب السكر نضع عليه علبة
قشطه واحده و نخفض النار و نحرك )
بعدها نضعه على الكعك و نضعه في الثلاجه و لما يبرد نقطعه ..

ملاحظة ( لما نقطعه و نضعه في قوالب لابد أن نضعه في علبه
محكمة الغلق حتى يبقى طازجاً لفترات طويله ) ..




http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/88871/61226327762.jpg


http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/88871/11226327762.jpg



http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/88871/41226327762.jpg


وبالعافيه:022:
**منقوووووول**
حـMـبكـ يكفيني
10-19-2009, 04:38 PM
واااااااااااو رووعه يعطيك العااااااااااااااااااافيه
أم فـئ
10-19-2009, 11:22 PM
روووووووعه تسلمين ماشاء الله تبارك الله
لورررا
10-20-2009, 10:46 AM
مشكووووووررررة الله يعطيك العافيه
*حربيه والخطوه ملكيه*
10-20-2009, 01:26 PM
:0124::0124::0124::0124::0124::0124::0124::0124:

نورتوا الصفحة

جزاكم الله خير لمروركم الطيب

ياهلاوياغلا

:0124::0124::0124::0124::0124::0124::0124::0124:
زهره بريده
10-29-2009, 07:37 AM
يسلموووووووووووووووووا على الحلى
فراشه~
10-29-2009, 11:43 AM
روعه يعطيك العآآفيه
الـحلآ
10-29-2009, 03:07 PM
يم يم يمممممم
شهيتيني للتوفي
عاد اموت اموت على التوفي شكل وطعم

مشكووووووووورة غلاتي
غاده 111
10-29-2009, 04:28 PM
أستغفر الله العظيم الذي لا إله إلا هو الحي القيوم و أتوب إليه
Manal}~
10-29-2009, 04:34 PM
شكلة يشهي مرررررره

يسلموووووو
ام الهيثم 2
10-29-2009, 09:50 PM
يعطيك العافية

يسلمووووووووووووووو
῟ ъяεśτiĢε ḏŁ3
11-06-2009, 04:23 AM
اممممممممممممم ...يشهي


ياحبي لكم يا الحرووووووووووووووووووووووووووووب
آلمــٍـــآســـٌــُـة نجُد
11-06-2009, 04:43 PM
روووووووووووووووووووووووعه
*حربيه والخطوه ملكيه*
11-09-2009, 11:33 PM
اممممممممممممم ...يشهي


ياحبي لكم يا الحرووووووووووووووووووووووووووووب





حبتك العافيه ياقلبي
:0108:واسعدني تواجدك :0108:
اخت دمعة
11-09-2009, 11:49 PM
يسلمو غلاتي


ماننحرم منك