دجاج رستو على طريقة الشيف محمد علاء

[دمعه تائب]

اليوم جايبه لكم طريقة الشيف محمد علاءhttp://forum-static.hawaaworld.com/images/hawaaworld/smilies1/smile06.gif للدجاج رستو



ولأمانه الوصفة رااائعة جدا http://forum-static.hawaaworld.com/images/hawaaworld/smilies/7_2_103v.gif




المقادير




حبة دجاج مقطعة أربع أجزاء


2 حبة يصل شرائح


1 فليفله متوسطة شرائح


1 حبة ليمونة شرائح


2 قلقل أخضر حار شرائح


2 جزر مبشور


كزبرة خضراء مقطعة صغير


1 ملعقة خل أبيض


1 ملعقة زيت


زعفران + فلفل أسود


1 ملعقة ملح أجيني موتو


1 ملعقة معجون طماطم

بهار دجاج حسب الرغبة



الطريقة


- نحضر صينية فر ن نضع فيها البصل والجزر والفلفل والكزبرة


- نضيف باقي المقادير ما عدا الدجاجة




- تعصر المقادير باليد ثم يضاف الدجاجة وتتبل جيدا تغطى بالقصدير


وتترك ساعة



- تدخل في فرن درجة حرارته 300 من أسفل لمدة ساعة


وقبل ان ينتهي الوقت بــــ 10 دقائق يفتح القصدير وذلك لتحميير الدجاااج مع إشعال الفرن من أعلى


وتخرج من الفرن وتقدم مع أرز أبيض وسلطه


وعليكم بالعافية

[جنى دان]

ماشاء الله جميله

جزاكى الله خيرا

[أنفاس زوجي]

الله يعطيك العافية يادمعة

[*همس العيون*]

تسلم الاياااادي يالغلا

[~no~no]

شكلها لذيذة تسلم يدينك

[اغصان ذهبيه]

تسلمي ياعسل

[لؤلؤة الـشام 1]

http://forums.graaam.com/up/uploaded6/82904_01201135856.gif

[< بيضاء الثلج >]

يسلمو دياتك

[$مذوبة الورد$]

يعطيك الف عافيه

[سما2001]

ياعينى ياعينى ... تسلم الايادى

[iesel]

تسلم الايادى جزاكى الله خير