احمسي بصل و ااذا صار لونه اشقر اضيفي طماطم و خليه يطبخ لحتي يغمق لونه شوي و اضيفي صلصه و ملح حسب الرغبه و بس
او اذا حابه في بالسوبرماركت صلصات جاهزه
بالهنا
تواله
10-24-2009, 06:17 AM
هلا اختي ما فهمت عليك كيف زي المطاعم بس بقولك طريقتي سهله لا كشنه ولا تحطيها بالنار اصلن ولا تحذقيها
خذي على حسب الكميه اللي عندك كاتشب ومعجون طماطم وخففيها شوي بالمويه بس مو تخليها خفيفه لا بس شوي ممكن تضيفين شوي فلفل ابيض واخلطيها وصبيها فوق العجينه وحطي باقي مقاديرك و خليها تستوي من اسفل اول عشان لا تنشف الصلصه وبعدين حمريها من فوق وووبس
عيون المها~
10-24-2009, 11:30 AM
تسلم الأيادي ...:و2:
الله يعطيك العافية...
وصفة طيبة ....
واطبخهم على النار لحد ماتتسبك الخلطة يعني حق 10 دقايق
أمل90
10-25-2009, 04:07 AM
السلام عليكم
انا اجيب كمية من الفلفل الأحمر الحلو (الرومي) ثم اقطعه واخلطة بالخلاط مع بصل وثوم وطماطم يعني كمية كثيره تحطين معة 3 بصل وفص ثوم كامل (10رأس ثوم) و3طماطم واطحن بالخلاط مع وضع شوي ماء علشان الطحن واطحن كمية كمية ثم اضعه في قدر واضع عليه زيت وبهارات وملح حسب الرغبة واطبخ حوالي نصف ساعة بعد الغليان ثم اذا برد اضعه في اكياس صغيره ثم في الفريزر وكل ماسويت بيتزا اطلع كيس واحاول اضعها في شبك علشان ماتكون مويتها كثيره وانتي وراحتك يعني ماتكون خفيفة .
اتمنى انك فهمتي طريقتي واي سؤال انا حاضره
zo0oz0
10-25-2009, 04:29 AM
افرمي بصله وخليها ناعمه واحمسيها على النار الى ماتذوب تكوني مجهزه الطاط وطبعا يكون مطحون ناعم الكميه على مزاجك وحطيها فوق البصل وحطي شوي فلفل اسود ومكعب ماجي وشوي صلصه وشحطي كاتشب على مزاجك وطبعا بهارات ايطاليه كثريها اذا حبيتي لانها هي اللي تديك نكهه واذا تبينها حاااااره حطي فلفل
وبعدين خليها تتطبخ على النار الى ماتتسبك....