لؤلؤة الـشام 1
10-25-2009, 11:41 AM
المتبل الإيرانيhttp://www.falntyna.com/img/data/media/11/45c0f21466.gif
المتبل الايراني
http://sl.glitter-graphics.net/pub/140/140902nzvkb47ych.gif
المتبل الإيرانالي
المقادير:
- 4 حبات باذنجان متوسطة الحجم
-1/2 كوب بقدونس مفروم المتبل الإيراني
- 1/2 كوب بصل اخضر مفروم
- 2 ملعقة طعام لبنة
- ملعقة طعام مايونيز
- ملعقة طعام طحينة
- ملعقة صغيرة ملح
- ليمونة واحدة
- فص ثوم مدقوق
- 4 ملاعق زيت الزيتون
الطريقة: http://sl.glitter-graphics.net/pub/140/140902nzvkb47ych.gif
- إغسلي حبات الباذنجان ونشفيها من الماء
- لفيها بالقصدير واشويها بالفرن
- بعد نضوجها تخلصي من القشره الخارجيه
- أضيفي عليها البقدونس والبصل والثوم واهرسيها حتى تصبح لينه
- إمزجي عصير الليمون مع الملح +اللبنه +المايونيز+الطحينه
- أضيفها للباذنجان واهرسيها في الخلاط الكهربائي
- عند التقديم ضعي عليها زيت الزيتون وزينيها بالنعناع
http://abeermahmoud2006.jeeran.com/555-Bye.gif
المتبل الايراني
http://sl.glitter-graphics.net/pub/140/140902nzvkb47ych.gif
المتبل الإيرانالي
المقادير:
- 4 حبات باذنجان متوسطة الحجم
-1/2 كوب بقدونس مفروم المتبل الإيراني
- 1/2 كوب بصل اخضر مفروم
- 2 ملعقة طعام لبنة
- ملعقة طعام مايونيز
- ملعقة طعام طحينة
- ملعقة صغيرة ملح
- ليمونة واحدة
- فص ثوم مدقوق
- 4 ملاعق زيت الزيتون
الطريقة: http://sl.glitter-graphics.net/pub/140/140902nzvkb47ych.gif
- إغسلي حبات الباذنجان ونشفيها من الماء
- لفيها بالقصدير واشويها بالفرن
- بعد نضوجها تخلصي من القشره الخارجيه
- أضيفي عليها البقدونس والبصل والثوم واهرسيها حتى تصبح لينه
- إمزجي عصير الليمون مع الملح +اللبنه +المايونيز+الطحينه
- أضيفها للباذنجان واهرسيها في الخلاط الكهربائي
- عند التقديم ضعي عليها زيت الزيتون وزينيها بالنعناع
http://abeermahmoud2006.jeeran.com/555-Bye.gif