المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : بطاطا كالمطاعم


وجـدان قطـر
10-28-2009, 12:46 PM
السلام عليكم لجميع اخواتي الفراشات

عندي سؤال يتعلق بالبطاطا


يابنات شلون اقلي اصابع البطاطا وتطلع مقرمشه وغير مشبعه بالزيت مثل المطاعم


والله عجزت ماظل طريقه ما جربتها على امل تصير مثل المطاعم


لكن ولا طريقه تضبط :074:


سمعت ان سلق البطاط قبل قليها يخليها تصير مقرمشه

لكن لما سلقتها وقليتها ابدا ما صارت مقرمشه


ومره سمعت ان خلط الطحين مع البطاطا يخليها تقرمش لكن هم بعد جربت ولا صارت مقرمشه ولا يحزنون :074:


لابد ان المطاعم عندهم طريقه معينه :0132::0132:


هل في وحده منكم تعرف شلون ؟؟؟؟؟؟؟


رجااااااااااااااااااااء اللي تعرف الله يجزيها خير تقول لي
شلوووووووووووووووووووووون اخلي البطاطا مقرمش :042:


لان بصراحه ماظلت طريقه ما جربتها وبالاخير تطلع البطاطا لينه وطريه وانا ابيها تكون مقرمشه مثل مطاعم الوجبات السريعه

أحلى فلالة
10-29-2009, 06:31 AM
شوفي الصرااحه جربت وحدة هنا نزلت موضوع وجربت طرقتها ومررررررررررررررررررة تجنن طلعت انتي جربي منتي خسرانه وخاصه انها سهله وماتكلف عليك حطي كاسة دقيق _ملعقه كركم _ملعقه فلفل حار البودرة_ملح_2ملعقه بكينج بودر_وكأس ونص مويه وانقعي البطاطس فيها لمدة نص ساعه او اكثر انا سويت نص الكميه عشاان مقليت بطاطس كثير وطلعت طعمها مررة حلوة وفيها قرمشه من بره

فراشه كيوت بطعم التوت
10-29-2009, 09:41 AM
والله يا عمررري انا اسويها ططلع مقرمشه اقطعها نحيف واسلقها في ماء وملح وخال اسو ابيض لي موجود

واقليها في زين وسمن تباتي ويكون الزيت بارد مة حااااااار هو سر البطاطس المقرمش

يطلع زي كنتاكي بس السمن النباتي

فراشه كيوت بطعم التوت
10-29-2009, 09:42 AM
عفوا خل

وجـدان قطـر
10-30-2009, 04:42 PM
شكرا للي ردوا علي
تسلمون حبيباتي .. راح اجرب واشوف
راح اجرب طريقة اختي أحلى فلالة
وبجرب طريقة اختي فراشة كيوت
بس حبيبتي فراشة كيوت حبيت اسإلج ( كم مدة سلق البطاطس ؟ وهل احط البطاطس في الماي قبل لا يغلي الماي ولا انتظر الماي يغلي وبعدين انزل البطاطس ؟)

ولكم جزيل شكري