ندو الهلاليه
11-01-2009, 08:57 PM
http://www.alarabyah.org/vb/imgcache/8923.imgcache
بسم الله الرحمن الرحيم ....
كيف حالكم يااغلى الفراشات .... :0149:
حبيت يكون موضوعي الاول في هالقسم يكون خفيف... وعامر...فـ إن شاء الله يكون عند
حسن ظنكم :ق0:
طبقان في 30 دقيقه فقط بس انتم جهزوا المقادير وكل شي .... :0149:
الطبق الاول
(( الدجاج بالجبن البارميزان بالفرن ))
المقادير :
دجاج فيليه مقطع شرائح (( يفضل غير سميك ))
معجون طماطم يكون ثقيل شوي مو مويه ..
بصل مقطع + ثوم ان حبيتو
جبن بارميزان غير مبشور
جبن بارميزان مبشور
زيت زيتون + ملح + بهارات + فلفل
الطريقه ..
* اول شي نجيب البصل والثوم ونقليه في قدر بزيت الزيتون على نار متوسطه ونتركه على جنب ..
* اقطع الطماطم مربعات (( تكفي 2 طماطم )) ونحطه بخلاط الكأس مع قليل من المويه
ونخلطه بس شوي عشان يروح القطع ... بعدها نتركه على جنب ..
* نجيب الشوايه لشوي الفيليه ويحتاج من 10 _ 15 دقيقه عشان تتحمر من الجهتين
* نرجع للطماطم ونسكبه فوق البصل والثوم حتى يغلي لمده دقيقتين ..
* نجيب صينيه بايركس ونسكب صلصه الطماطم نصفه فقط بعدها نحط الدجاج الفيليه كله ع
الصينيه بعدها الطماطم ونرشه بالجبن المبشور واخير ا نغطيه بالجبن البارميزان الغير مبشور
* ويدخل الفرن حتى يتحمر الجبن يعني يحتاج فقط من 3 - 5 دقايق
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/21933/32588/457598.jpg
وبالعافيه :و0:
الطبق الثاني :
(( الخضار بالكريمه والمازوريلا ))
المقادير :
2 كوسا
2 جزر
2 باذنجان
1 فلفل بارد
بصل
ماجي مكعب واحد
زيت زيتون
الطريقه :
* اول شي نجيب مقلاه ونحط زيت زيتون وبعدها نقطع الكوسه والجزر والباذنجان على شكل
اصابع طويله ونقليه .
* نجيب مقلاه ثاني ونقلي البصل والفلفل البارد وكله مقطع طوال كمان ...ونتركه على نار هادئه .
* نجيب صحن عادي ونسوي صلصه .. والمكون من :
(( كاس جبن بارميزان مبشور _ 3 شرائح الجبن _ 4 ملاعق جبن سائل _ الكريمه للخفق
تقريبا نص العلبه )) ونخلطه مع بعض ونسكبه فوق البصل والفلفل حتى يتجانس ونكسب كله
فوق الخضار ونتركه تقريبا 5 دقائق على النار ...
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/21933/32588/457597.jpg
وبالعافيه :و0:
(( أعذروني عن رداءه الصور كنت مستعجله )) :0104:
وأعتذر عن عدم التصوير لاني نسيته :042: وقررت انزله عشان تجربونه لايفوتكم ... :ق2:
ماشاء الله تبارك الله :044:
بسم الله الرحمن الرحيم ....
كيف حالكم يااغلى الفراشات .... :0149:
حبيت يكون موضوعي الاول في هالقسم يكون خفيف... وعامر...فـ إن شاء الله يكون عند
حسن ظنكم :ق0:
طبقان في 30 دقيقه فقط بس انتم جهزوا المقادير وكل شي .... :0149:
الطبق الاول
(( الدجاج بالجبن البارميزان بالفرن ))
المقادير :
دجاج فيليه مقطع شرائح (( يفضل غير سميك ))
معجون طماطم يكون ثقيل شوي مو مويه ..
بصل مقطع + ثوم ان حبيتو
جبن بارميزان غير مبشور
جبن بارميزان مبشور
زيت زيتون + ملح + بهارات + فلفل
الطريقه ..
* اول شي نجيب البصل والثوم ونقليه في قدر بزيت الزيتون على نار متوسطه ونتركه على جنب ..
* اقطع الطماطم مربعات (( تكفي 2 طماطم )) ونحطه بخلاط الكأس مع قليل من المويه
ونخلطه بس شوي عشان يروح القطع ... بعدها نتركه على جنب ..
* نجيب الشوايه لشوي الفيليه ويحتاج من 10 _ 15 دقيقه عشان تتحمر من الجهتين
* نرجع للطماطم ونسكبه فوق البصل والثوم حتى يغلي لمده دقيقتين ..
* نجيب صينيه بايركس ونسكب صلصه الطماطم نصفه فقط بعدها نحط الدجاج الفيليه كله ع
الصينيه بعدها الطماطم ونرشه بالجبن المبشور واخير ا نغطيه بالجبن البارميزان الغير مبشور
* ويدخل الفرن حتى يتحمر الجبن يعني يحتاج فقط من 3 - 5 دقايق
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/21933/32588/457598.jpg
وبالعافيه :و0:
الطبق الثاني :
(( الخضار بالكريمه والمازوريلا ))
المقادير :
2 كوسا
2 جزر
2 باذنجان
1 فلفل بارد
بصل
ماجي مكعب واحد
زيت زيتون
الطريقه :
* اول شي نجيب مقلاه ونحط زيت زيتون وبعدها نقطع الكوسه والجزر والباذنجان على شكل
اصابع طويله ونقليه .
* نجيب مقلاه ثاني ونقلي البصل والفلفل البارد وكله مقطع طوال كمان ...ونتركه على نار هادئه .
* نجيب صحن عادي ونسوي صلصه .. والمكون من :
(( كاس جبن بارميزان مبشور _ 3 شرائح الجبن _ 4 ملاعق جبن سائل _ الكريمه للخفق
تقريبا نص العلبه )) ونخلطه مع بعض ونسكبه فوق البصل والفلفل حتى يتجانس ونكسب كله
فوق الخضار ونتركه تقريبا 5 دقائق على النار ...
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/21933/32588/457597.jpg
وبالعافيه :و0:
(( أعذروني عن رداءه الصور كنت مستعجله )) :0104:
وأعتذر عن عدم التصوير لاني نسيته :042: وقررت انزله عشان تجربونه لايفوتكم ... :ق2:
ماشاء الله تبارك الله :044: