الرِيَش مع الصلصة البنّية من الشيف كريم السيد عبد الله

[helwa]

المقادير:

- 200 غرام من الريش

- 100 غرام من الهليون الأخضر

- 150 غراماً من البطاطا البوريه

- 3 حبّات من البندورة الكرزية



- قليل من زيت الزيتون




طريقة التحضير:

- في مقلاة، يضاف زيت الزيتون، ثم تقلى فيه الريش، بعد تتبيلها بالملح والحامض والبهار وقليل من الزيت، وذلك حتى النضوج.

- تضاف إليها الصلصة البنّية الناتجة عن خلاصة عظام الريش بعد سلقها، وذلك حتى تمام النضوج.

- يزيّن الطبق بالبطاطا البوريه والهليون والبندورة الكرزية.


ريش ضأن بالفستق (http://helwa.maktoob.com/Cooking/InnerCookingPage.aspx?PageName=CookingArticle&RefID=95591&SecNum=8140)
ريش ضأن حلو وحامض (http://helwa.maktoob.com/Cooking/InnerCookingPage.aspx?PageName=CookingArticle&RefID=93317&SecNum=8140)
فيديو للطبخ (http://helwa.maktoob.com/Cooking/Media.htm)
احصلي على آخر الأطباق الرئيسية على بريدك وذلك بالاشتراك هنا (http://helwa.maktoob.com/Cooking/Alerts.htm?utm_source=Cooking-Recipe-Alerts&utm_medium=Cooking-Recipe-Alerts-Link&utm_campaign=Cooking-Recipe-Alerts)


http://resize1.maktoob.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?w=267&h=307&url=http://i1.makcdn.com/m002/HelwaImages/Articles/93612de5-2dc7-47d4-98a6-6f91ea963a53/1.jpg&burl=http://helwa.maktoob.com/SectionImages/8140/2.jpg

[بريق الامل*]

يسلموووووووووووووووو