semsema teleb
11-04-2009, 08:15 PM
المقادير
لحمة حسب عددالافراد
4حبات بطاطس مقطع مكعبات كبيرة
2حبة فلفل مقطع مكعبات
2بصلة متوسط مقطع صغير
قليل من الزيت
علبة صلصة طماطم
كيس بامية
6حبات كوسة مقطعة مكعبات كبيرة
راس ثوم مدقوق
نصف كيس خضار مشكل
باذنجان حبه واحدة متوسطة
بهارات( ملح-فلفل-كمون-بهارات مشكله بريانى-حبهان )
فلفل حار صحيح حسب الرغبة
3حبات طماطم مقطعة حلقات
ماء ( مقدار جك ونصف )
الصور هذه توضح المقادير
]http://rooosana.ps/index.php?t=MudLR
[http://rooosana.ps/index.php?t=VQQ6http://rooosana.ps/index.php?t=XVM3
الطريقة
توضع البصلة على النار حتى تحمر ثم يوضع عليها اللحم ويقلبوا جيد حتى يحمر اللحم ثم يضاف اليه الثوم ويقلبوا جيدا مع بعض كما بالصورRhttp://rooosana.ps/index.php?t=pxAi
[
=]http://rooosana.ps/index.php?t=RDao[/
ثم نضع عليم الصلصة ويقلبوا قليلا ثم نضع الطماطم والبهارات والفلفل الاخضر الحار كما هو والفلفل الاخضر المقطع ويقلبوا مع بعض جيد ويتركوا على النار لمدة دقيقتين
كما هو مبين بالصور
[.]http://rooosana.ps/index.php?t=sxiX[/]http://rooosana.ps/index.php?t=Ie6lhttp://rooosana.ps/index.php?t=WVQM
ثم نضع الخضار كله علي الخلطة السابقة ويقلبوا جيدا ونضع عليهم الماء ويتركوا على النار حتى تنضج
]http://rooosana.ps/index.php?t=tRsor
]http://rooosana.ps/index.php?t=NbaU[
[
http://rooosana.ps/index.php?t=ZdoUK
بعد ان ينضج نضعه فى طبق التقديم ويقدم بهذا الشكل وطبعا الديكور دةبيد ابنتى وعلى ذوقها
http://rooosana.ps/index.php?t=UyZZ[
[http://rooosana.ps/index.php?t=lL4a[
وبالهنا والشفاااااااااااااا
لحمة حسب عددالافراد
4حبات بطاطس مقطع مكعبات كبيرة
2حبة فلفل مقطع مكعبات
2بصلة متوسط مقطع صغير
قليل من الزيت
علبة صلصة طماطم
كيس بامية
6حبات كوسة مقطعة مكعبات كبيرة
راس ثوم مدقوق
نصف كيس خضار مشكل
باذنجان حبه واحدة متوسطة
بهارات( ملح-فلفل-كمون-بهارات مشكله بريانى-حبهان )
فلفل حار صحيح حسب الرغبة
3حبات طماطم مقطعة حلقات
ماء ( مقدار جك ونصف )
الصور هذه توضح المقادير
]http://rooosana.ps/index.php?t=MudLR
[http://rooosana.ps/index.php?t=VQQ6http://rooosana.ps/index.php?t=XVM3
الطريقة
توضع البصلة على النار حتى تحمر ثم يوضع عليها اللحم ويقلبوا جيد حتى يحمر اللحم ثم يضاف اليه الثوم ويقلبوا جيدا مع بعض كما بالصورRhttp://rooosana.ps/index.php?t=pxAi
[
=]http://rooosana.ps/index.php?t=RDao[/
ثم نضع عليم الصلصة ويقلبوا قليلا ثم نضع الطماطم والبهارات والفلفل الاخضر الحار كما هو والفلفل الاخضر المقطع ويقلبوا مع بعض جيد ويتركوا على النار لمدة دقيقتين
كما هو مبين بالصور
[.]http://rooosana.ps/index.php?t=sxiX[/]http://rooosana.ps/index.php?t=Ie6lhttp://rooosana.ps/index.php?t=WVQM
ثم نضع الخضار كله علي الخلطة السابقة ويقلبوا جيدا ونضع عليهم الماء ويتركوا على النار حتى تنضج
]http://rooosana.ps/index.php?t=tRsor
]http://rooosana.ps/index.php?t=NbaU[
[
http://rooosana.ps/index.php?t=ZdoUK
بعد ان ينضج نضعه فى طبق التقديم ويقدم بهذا الشكل وطبعا الديكور دةبيد ابنتى وعلى ذوقها
http://rooosana.ps/index.php?t=UyZZ[
[http://rooosana.ps/index.php?t=lL4a[
وبالهنا والشفاااااااااااااا