semsema teleb
11-04-2009, 08:31 PM
المقادير
ا كوب عرقسوس مجفف
ا ملعقة كبيرة كربونات الصودا
من6 الى 8 كوب ماء بارد
الطريقة
فى طبق زجاجى واسع نضع العرقسوس ويضاف اليه 3 ملاعق كبيرة من الماء ثم نضيف اليهم البيكربونات ويقلبوا جيدا الى ان يختلطوا جيدا ويصبح العرقسوس مبللا وملتصقا ببعضه مثل العجينة
ثم يغطى بشاش نظيف ويوضع فى مكان مشمس لمدة ساعة او ساعتين الى ان يتخمر
يوضع بعد ذلك الخليط فى قطعة من الشاش وتربط جيدا ثم يوضع عليها الماء البارد وينقع لمدة ساعة
بعد ذلك تخرج الشاشة من الوعاء ويقدم باردا
بالهنا والشفا
ا كوب عرقسوس مجفف
ا ملعقة كبيرة كربونات الصودا
من6 الى 8 كوب ماء بارد
الطريقة
فى طبق زجاجى واسع نضع العرقسوس ويضاف اليه 3 ملاعق كبيرة من الماء ثم نضيف اليهم البيكربونات ويقلبوا جيدا الى ان يختلطوا جيدا ويصبح العرقسوس مبللا وملتصقا ببعضه مثل العجينة
ثم يغطى بشاش نظيف ويوضع فى مكان مشمس لمدة ساعة او ساعتين الى ان يتخمر
يوضع بعد ذلك الخليط فى قطعة من الشاش وتربط جيدا ثم يوضع عليها الماء البارد وينقع لمدة ساعة
بعد ذلك تخرج الشاشة من الوعاء ويقدم باردا
بالهنا والشفا