مايسة
05-18-2006, 09:01 PM
http://maktoob.moheet.com/image/large411193.jpg
المقادير : - ملعقة صغيرة زبد - 5 بيضات - 5 ملاعق كبيرة لبن - ملح وفلفل - 2 عود بقدونس يقلم ويخرط - اضافات للتنويع : - 100 جرام عش الغراب - أو 100 جرام اسباراجواس - أو 100 جرام سلمون مدخن - أو 100 جرام لحم بارد .
الطريقة : - يوضع الزبد فى وعاء ويوضع فى الميكروويف 30 ثانية أو على البوتاجاز - يخفق البيض مع اللبن ويوضع فى الوعاء ويعاد الى الميكروويف مدة 3 دقائق مع التقليب بالشوكة كل دقيقة مرة ، يتبل المقدار ويضاف البقدونس ويقدم مع الخبز الطازج . - يمكن وضع عش الغراب،يوضع مع قليل من زيت دوار الشمس فى و عاء الميكرويف ويقلب ثم يضاف على البيض . - يوضع الأسبارجوس مع 2 ملعقة ماء فى وعاء الميكرويف مدة 2 دقيقتين ثم يصفى الماء ويضاف الى البيض . - يضاف السلمون أو اللحم المدخن على البيض .
المقادير : - ملعقة صغيرة زبد - 5 بيضات - 5 ملاعق كبيرة لبن - ملح وفلفل - 2 عود بقدونس يقلم ويخرط - اضافات للتنويع : - 100 جرام عش الغراب - أو 100 جرام اسباراجواس - أو 100 جرام سلمون مدخن - أو 100 جرام لحم بارد .
الطريقة : - يوضع الزبد فى وعاء ويوضع فى الميكروويف 30 ثانية أو على البوتاجاز - يخفق البيض مع اللبن ويوضع فى الوعاء ويعاد الى الميكروويف مدة 3 دقائق مع التقليب بالشوكة كل دقيقة مرة ، يتبل المقدار ويضاف البقدونس ويقدم مع الخبز الطازج . - يمكن وضع عش الغراب،يوضع مع قليل من زيت دوار الشمس فى و عاء الميكرويف ويقلب ثم يضاف على البيض . - يوضع الأسبارجوس مع 2 ملعقة ماء فى وعاء الميكرويف مدة 2 دقيقتين ثم يصفى الماء ويضاف الى البيض . - يضاف السلمون أو اللحم المدخن على البيض .