مروة 2005
05-20-2006, 03:56 AM
طبق من الاطباق الشعبية القديمة
المكونات والمقادير
ربع كيلوا فاصولية بيضة
ربع كيلوا لحمة ناعمة
بصلة مفرومة
3 ملاعق معجون الطماطم
3 ملاعق سمنة
بهار
ملح
طريقة التحضير
تسلق الفاصولية بالماء جيدا حتى تنضج
نقلي اللحمة بالسمنة ومن ثم نضيف اليها البصلة وتقلي جيدا وطبعا نضيف اليها الملح والبهار
نضيف اليها الفاصولية المسلوقة ونحركها قليلا ومن ثم نضيف اليها معجون الطماطم وماء ونتركها على نار هادئة بعد الغليان حتى تنضج
تقدم مع طبق رز او برغل وبالعافية
المكونات والمقادير
ربع كيلوا فاصولية بيضة
ربع كيلوا لحمة ناعمة
بصلة مفرومة
3 ملاعق معجون الطماطم
3 ملاعق سمنة
بهار
ملح
طريقة التحضير
تسلق الفاصولية بالماء جيدا حتى تنضج
نقلي اللحمة بالسمنة ومن ثم نضيف اليها البصلة وتقلي جيدا وطبعا نضيف اليها الملح والبهار
نضيف اليها الفاصولية المسلوقة ونحركها قليلا ومن ثم نضيف اليها معجون الطماطم وماء ونتركها على نار هادئة بعد الغليان حتى تنضج
تقدم مع طبق رز او برغل وبالعافية