المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : سمك بصلصة الطماطم

Maryanaa
05-20-2006, 01:44 PM
المقادير :

¨ نصف كجم سمك أبيض فيليه ثمانية قطع

¨ 2 ملعقة كبيرة من صلصة ماجي

¨ 3 ملاعق خل

¨ 3 فصوص ثوم مبشور

¨ ملعقة زنجبيل مبشور

¨ بيضة واحدة

¨ 3 ملاعق متوسطة دقيق ذرة





مقادير الصلصة :



¨ ملعقة كبير زيت زيتون

¨ حبة كوسة مقطعة لشرائح طولية

¨ فليفلة صفراء مقطعة لشرائحح طولية

¨ 3 فصوص ثوم مبشورة

¨ ملعقة متوسطة من الزنجبيل المبشور

¨ 3 حبات طماطم مقشرة ومفرومة

¨ نصف كوب من صلصة الطماطم

¨ نصف كوب ماء

¨ ربع ملعقة ملح



+++++++++++++++++++++++++++++++


طريقة الطبخ :

اخلطي جميع المقادير واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة واحدة.

حمري الكوسة والفليفلة بالزيت , تم اضيفي باقي المقادير تدريجيا .

اتركيها على نار هادئة لمدة 25 دقيقة .

اقلي قطع السمك في زيت عميق وضعيها في طبق التقديم , ثم صبي عليها الصلصة وقدميها ساخنة.






:








.
White_Swan
05-20-2006, 02:05 PM
جزاكي الله خير اختي الكريمة
moonlady75
05-20-2006, 04:52 PM
سلمــــــــــــــــــــت يداااااااااااااااااااااااااك
Maryanaa
05-20-2006, 06:52 PM
وايت سوان .. يسلموو عالمرور :)






.
Maryanaa
05-20-2006, 06:53 PM
مون ليدي .. يسلموو عالمرور :)





.
لحظة شروق2
05-20-2006, 09:02 PM
الله يعطيك الف عافية
Maryanaa
05-21-2006, 11:06 AM
لحظة شروق .. يسلموو عالمرور :)





.