مايسة
05-22-2006, 09:17 PM
المقادير
1\4 كيلو عدس اصفر 1 حبة بطاطس مقطعة مكعبات 1 حبة طماطم 1حبة بصل 1حبة جزر مقطعة حلق معلقة ملح معلقة فلفل اسمر معلقة شطة معلقة زبد مكعب مرقة دجاج 8 ملاعق مكرونة لسان العصفور
طريقة التحضير
نملىء الوعاء بالماء ويترك حتى يغلى ويغسل العدس جيدا وعند غليان الماء نضع العدس ويترك لمدة 10 دقائق ثم نضع حبة البطاطس وحبة الطماطم وحبة البصل وحبة الجزر ويترك لحين التاكد من ان جميع المقادير نضجت ثمكيرفع من على النار ونضع العدس وجميع محتوياتة بالخلاط الكهربى ويخلط جيدا ثم نضع العدس مرة اخرى على النار ونضع الملح والفلفل والشطة ومكعب مرقة الدجاج ومعلقة الزبد ونقلب الالعدس جيدا حتى يغلى ثم نضع المكرونة و نستمر فى التقليب حتى تنضج المكرونة وبالهنا والشفا
1\4 كيلو عدس اصفر 1 حبة بطاطس مقطعة مكعبات 1 حبة طماطم 1حبة بصل 1حبة جزر مقطعة حلق معلقة ملح معلقة فلفل اسمر معلقة شطة معلقة زبد مكعب مرقة دجاج 8 ملاعق مكرونة لسان العصفور
طريقة التحضير
نملىء الوعاء بالماء ويترك حتى يغلى ويغسل العدس جيدا وعند غليان الماء نضع العدس ويترك لمدة 10 دقائق ثم نضع حبة البطاطس وحبة الطماطم وحبة البصل وحبة الجزر ويترك لحين التاكد من ان جميع المقادير نضجت ثمكيرفع من على النار ونضع العدس وجميع محتوياتة بالخلاط الكهربى ويخلط جيدا ثم نضع العدس مرة اخرى على النار ونضع الملح والفلفل والشطة ومكعب مرقة الدجاج ومعلقة الزبد ونقلب الالعدس جيدا حتى يغلى ثم نضع المكرونة و نستمر فى التقليب حتى تنضج المكرونة وبالهنا والشفا