بنت دلوعة
05-23-2006, 02:39 PM
المقادير
4كاسات طحين كويتي
2\1كاس سكر
2\1كاس ماء
4\1كاس زبدة سائلة
1كاس حليب معمول من حليب نيدو
2بيض
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ذرة ملح
ذرة سكر
طريقة العمل
نضيف الخميرة وذرة الملح والسكر الى الماء ونحرك حتى تذوب الخميرة في الماء ونضيف الماء الى باقي المقادير ونعجن جيدا حتى تتكون عجينة لينة واذا كانت سائلة نضيف قليل من الطحين ونتركها حتى يتضاعف حجمها وترق العجينة وتقطع مثلثات وتحشى حسب الرغبة (جبن كيري -جبن مالح -زعتر -لبنة )وتدخل الفرن بعد مسحها بالبيض ويرش السطح بالسمسم والحبة السوداء وصحتين.
4كاسات طحين كويتي
2\1كاس سكر
2\1كاس ماء
4\1كاس زبدة سائلة
1كاس حليب معمول من حليب نيدو
2بيض
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ذرة ملح
ذرة سكر
طريقة العمل
نضيف الخميرة وذرة الملح والسكر الى الماء ونحرك حتى تذوب الخميرة في الماء ونضيف الماء الى باقي المقادير ونعجن جيدا حتى تتكون عجينة لينة واذا كانت سائلة نضيف قليل من الطحين ونتركها حتى يتضاعف حجمها وترق العجينة وتقطع مثلثات وتحشى حسب الرغبة (جبن كيري -جبن مالح -زعتر -لبنة )وتدخل الفرن بعد مسحها بالبيض ويرش السطح بالسمسم والحبة السوداء وصحتين.