مروة 2005
06-14-2006, 06:49 PM
http://maktoob.moheet.com/image/large434375.jpg
المقادير : - 1/2 كوب طحينة - 1/2 كوب ماء - 1/4 كوب عصير ليمون حامض - 2 فص ثوم مدقوق -1/4 ملعقة صغيرة ملح .
الأعداد : - ضعى السردين والجزر فى وعاء التقديم - امزجى الطحينة مع الماء وعصير الليمون الحامض ، ألثوم الملح . - اسكبى صلصة الطرطور فوق السردين والجزر قدميها الى جانب الأرز بالزعفران . - لتحضير ألأرز : - ضعى الأرز والزعفران مع مقدار 1/2 2 كوب ماء ، ملعقة كبيرة زبد وملعقة صغيرة ملح . - ارفعى الوعاء فوق نار قوية حتى الغليان ، خففى من حدة النار وغطى الوعاء باحكام . - اتركى الأرز لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج تماما .
المقادير : - 1/2 كوب طحينة - 1/2 كوب ماء - 1/4 كوب عصير ليمون حامض - 2 فص ثوم مدقوق -1/4 ملعقة صغيرة ملح .
الأعداد : - ضعى السردين والجزر فى وعاء التقديم - امزجى الطحينة مع الماء وعصير الليمون الحامض ، ألثوم الملح . - اسكبى صلصة الطرطور فوق السردين والجزر قدميها الى جانب الأرز بالزعفران . - لتحضير ألأرز : - ضعى الأرز والزعفران مع مقدار 1/2 2 كوب ماء ، ملعقة كبيرة زبد وملعقة صغيرة ملح . - ارفعى الوعاء فوق نار قوية حتى الغليان ، خففى من حدة النار وغطى الوعاء باحكام . - اتركى الأرز لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج تماما .