سلمة
06-15-2006, 07:23 PM
http://maktoob.moheet.com/image/large434414.jpg
المقادير: جزرة مقطعة إلى أصابع. نصف كوب من البروكولي. نصف كوب من الكرفس. نصف كوب من السلاري. فصان من الثوم مقطعان إلى شرائح. بصلة واحدة مقطعة إلى شرائح. رشة ملح وبهار. كوب من شرائح الملفوف. نصف كوب من الفاصوليا الخضراء. باكيت بيهون منقوع في الماء. صدر دجاج مسلوق ومقطع إلى شرائح. ملعقة من صوص الصويا. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
الطريقة: - يُحمى الزيت ويُقلى البصل والثوم والسلاري والجزر والفاصوليا الخضراء والبروكولي ، ثم يضاف الملح والبهار وصوص الصويا ثم الدجاج والبيهون المنقوع ، ويقلب المزيج بسرعة ، ثم يُضاف الكرفس والملفوف ، وبعد دقيقتين يكون الطبق جاهزاً.
المقادير: جزرة مقطعة إلى أصابع. نصف كوب من البروكولي. نصف كوب من الكرفس. نصف كوب من السلاري. فصان من الثوم مقطعان إلى شرائح. بصلة واحدة مقطعة إلى شرائح. رشة ملح وبهار. كوب من شرائح الملفوف. نصف كوب من الفاصوليا الخضراء. باكيت بيهون منقوع في الماء. صدر دجاج مسلوق ومقطع إلى شرائح. ملعقة من صوص الصويا. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
الطريقة: - يُحمى الزيت ويُقلى البصل والثوم والسلاري والجزر والفاصوليا الخضراء والبروكولي ، ثم يضاف الملح والبهار وصوص الصويا ثم الدجاج والبيهون المنقوع ، ويقلب المزيج بسرعة ، ثم يُضاف الكرفس والملفوف ، وبعد دقيقتين يكون الطبق جاهزاً.